牛一頭からわずか3％ほどしかとれない希少部位！ ステーキに最適な「フィレ」です。 脂肪が少なく上品な味わいが特徴。 口の中にお肉の旨みが広がり、至福のひとときを提供します。 お客様に少しでも喜んでいただけるよう、肉のプロが厳選した『長崎和牛』をオリジナルBOXにお入れして、心を込めて丁寧にお届けいたします。 特別な日のお供に、大切な方への贈り物にもどうぞ！ ※牛ヒレ全体はラグビーボールのような形をしており、カットしたときにサイズが均等にならず不揃いな場合があります。 また、1枚1枚丁寧に手切り致しますので、1枚の重量に多少の誤差があります。 ※掲載画像はサンプルです。 〜おいしい召し上がり方〜 お使いになる前日に、冷蔵庫内で自然解凍をオススメします。 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 〜長崎和牛の魅力〜 長崎和牛は 1.柔らかい肉質 2.口どけの良い脂 3.ジューシーな肉汁 という特徴があり、 一口食べると、「肉本来の旨味を持つ赤身」と「まろやかな味わいの脂身」との絶妙なバランスが楽しめます。 【長崎和牛について】 複雑な海岸線を持つ半島や離島が点在する長崎県で、長崎和牛生産者登録制度に登録された生産者が、肥育を目的に育てています。 夏は比較的涼しく、冬は比較的温暖な、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。 ＼日本一の栄冠に！／ 長崎和牛は、5年に1度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）」の第10回大会で、「内閣総理大臣賞」を受賞！ 「日本一」の称号を手にした全国トップクラスの和牛です。 【MEAT PLUS】 あなたの暮らしに”Plusの喜びと感動”をお届けする」をコンセプトに日々努めております。 今後もお客様やご家族が毎日元気で暮らせるため、企業活動に取り組みます。 【検索キーワード】 長崎和牛 A5 ヒレ フィレ ヘレ 牛ヒレ ステーキ 黒毛和牛 九州 冷凍 ギフト 贈り物 プレゼント ご褒美 ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。