【壱岐島の名産である塩うにと生ウニの食べ比べをご自宅で！】 壱岐島は、古くからウニの名産として有名でした。 壱岐島で獲れるウニは、新鮮ゆえに、あっさりしていて、香り高いことが特徴です！ そんなウニを、今回は一汐うにとのセットでお届けです！ 【一汐ウニ】 一般的な塩うにはアルコールなどを使用しますが、本品は純粋に塩のみで水分を抜いています。 水分が抜けることで、その分多くのウニを使用しなければいけないため、大変貴重な一品です。 また、塩分控えめに仕立てているため、ウニ本来の甘みや旨味もしっかりと残っています！どうぞお楽しみください！ →お酒の肴や、パスタなどに混ぜてもGOOD！ 【生ウニ】 新鮮な生ウニをそのまま瓶に詰めました。 生だからこその舌触りや甘みが特徴的です。 →ご飯の上にのせて、ウニ丼。そのままお醤油につけて贅沢に生でお召し上がりください！ 【検索キーワード】 九州 長崎 ご飯に合う 生うに 塩うに 塩ウニ 雲丹 海鮮丼 高級 お取り寄せ 産地直送 食べくらべ ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。