※こちらは全2回（月1回）お届けの定期便商品です。 〜食べた瞬間に口に広がる肉の旨みたっぷりの肉汁〜 壱岐牛の旨みをギュッと閉じ込めたハンバーグは、ジューシーで甘みのある肉汁が特徴です。 ご褒美や贅沢なディナーに、最高級A5・A4ランクの壱岐牛のハンバーグはいかがでしょうか。 【壱岐牛のおいしさの秘密】 壱岐牛は 「融点が低い」 「コクがある」 「キレがある」 という3つの特徴を持ち、一口食べると芳醇な香りが口の中に広がります。 四方を海に囲まれた壱岐島では、潮風によってミネラル豊富な牧草が育ちます。 その牧草が海からのミネラル分を豊富に含み、そのミネラル分が肉質を柔らかくし、綺麗な”霜”が入ります。 【壱岐牛とは】 壱岐島の繁殖農家で生まれ、島を一度も出ずに育てられた「壱岐生まれ、壱岐育ち」の黒毛和牛。 年間わずか800頭しか出荷されない、希少性の高い和牛としても有名です。 海に囲まれた壱岐島では潮風によってミネラル分の豊富な牧草が育ちます。 その牧草を飼料にしている壱岐牛の肉質は柔らかく、脂質は融点が低くコクとキレがよく芳醇な香りか特徴です。 壱岐の子牛は、素晴らしい血統と牛が育つのに適した環境に恵まれ、素牛としてもとても高値で買い付けされています。 松坂牛や近江牛はもともと壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。 九州 長崎 壱岐 和牛 小分け 冷凍配送 簡単調理 取り寄せ ご褒美 調理済み ワインに合う 希少 ご当地 お肉 A5ランク A4ランク ハンバーグ 150g 和牛ハンバーグ ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。 【関連キーワード】 ハンバーグ 人気 和牛 長崎和牛 希少 柔らかい やわらかい 贈り物 ギフト 肉