長崎県 五島市 (ながさきけん   ごとうし)

椿鯖そば 椿鯖うどん セット 麺 冷凍 五島市/大河内商店 [PAQ021]

〇椿鯖そば そば粉 五島産100%(八割)、小麦粉 五島産100%(二割)、椿油を練りこんだ手打ちそばである、郷土料理の五島列島 山下んそば。 そば粉は五島に古来から伝わる 在来種で昔から五島にあったものを使用。 また食用の椿油を練りこんでる、 そば粉の割合が多い手打ち、手切りそばです。 スープはまるごと焼いた鯖の身を使い、国産野菜人参・椎茸・ごぼうをたっぷり、椿煎り油を使用、味に深みをだします。 独特のふるさと 五島列島の山下地区に昔から伝わるこだわりの味です。 <原材料名> そば・小麦・鯖・にんじん・しいたけ・ごぼう 〇椿鯖うどん 五島うどんは コシ、香りを保つため 麺を湯がいて 急速冷凍しました。 スープはまるごと焼いた鯖の身を使い、人参・椎茸・ごぼう野菜たっぷり、独特のふるさと 五島列島の山下地区に昔から伝わるこだわりの味です。 <原材料> 麺うどん:小麦(国産)・食塩(上五島産)・椿油(上五島産) つゆ:醤油(本醸造)人参(国産)、 サバ(五島産)、ごぼう(国産)椎茸(九州産)、黒糖、酒、みりん、昆布(北海道産)、椿油(下五島産) 原材料に(小麦、大豆、鯖を含む) 具付き スープ付き 麺類 詰合せ サバ さば 郷土料理 五島列島 島

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そば麺100g×4袋、椿鯖スープ 250g×4袋 五島うどん麺180g×4袋、椿鯖スープ 250g×4袋

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