【五島くんせい小】 新鮮魚介を丁寧に下処理し、特製燻製液に漬け込んだ後、五島特産の椿油を塗って桜チップで燻製しました。イカ・タコ・さざえの3点2種の魚を詰め合わせています。魚は、鯛やヒラマサ、カンパチやブリなどのその時の旬の魚になります。 1つの商品で、５つの魚介の味をお楽しみいただける、お得な商品となっています。 【一口シリーズ（鯛・カンパチ・ヒラマサ・かつお・シビなどから旬の魚を２品）】 五島で獲れた新鮮な魚介を丁寧に下処理し、特製燻製液に漬け込んだ後、五島特産の椿油 　を塗って桜チップで燻製しました。「新鮮さ」とコリコリした食感が癖になる一品です。一口サイズになっているので、お皿に盛ってそのまま食べられます。「鮮度」にこだわることで一層魚介の美味しさが凝縮された一品になっています。 　※旬の魚を使って作るために、魚種は季節により変わります。 【チーズ燻製】 チーズをウィスキーウッドチップでじっくり燻製しました。 洋酒樽として30年以上使用されたホワイトオーク材をスモークチップにしたものを使用しておりますので、チーズのまろやかさの中にウィスキーがほのかに香り、より一層美味しさを高めています。 【生ハムチーズ燻製】 生ハムをチーズでくるんでウィスキーウッドチップでじっくり燻製しました。食べた時に、生ハムの塩っ気とチーズのまろやかさが口の中で広がります。洋酒樽として30年以上使用された ホワイトオーク材をスモークチップにしたものを使用しておりますので、ウィスキーの香りがほのかに漂い、より一層美味しさを高めています。 のしをご希望の方は株式会社ＪＳＨ（TEL：0959-88-9345）までご連絡ください。 事業者名：株式会社ＪＳＨ 連絡先：0959-88-9345