長崎県 西海市 (ながさきけん   さいかいし)

【3/31まで!】【創業明治43年】老舗の甘古呂餅(かんころもち)3色 250g×5本セット <伊達本舗> [CAX002]

※事業者の都合により、こちらの返礼品は2023年3月31日までの受付となります。ご了承ください。 良質なサツマイモを使用し、もち米と砂糖を搗き合わせてできた餅菓子です。 軽く温めればモチモチとした食感が、口の中で広がります。 プレーン、紫芋、よもぎの3色セット。 ご自宅用にもご贈答用にも喜ばれること間違いなしの逸品です。 もち モチ かんころ餅 芋 よもぎ プレーン セット おやつ 簡単 トースター

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・プレーン甘古呂餅 250g×3本 ・紫芋甘古呂餅 250g×1本 ・よもぎ甘古呂餅 250g×1本

甘古呂餅(かんころもち)とは?

長崎で多量に生産される良質の甘藷(さつまいも)を薄く輪切りにし、湯がいて天日に干したものを「甘古呂(かんころ)」と呼びます。
この甘古呂を餅といっしょにつき合わせたのが、長崎県特産「甘古呂餅(かんころもち)」です。

食料が貧しかった時代、高価な餅米にさつまいもをまぜることで、その量を増やそうと考えた庶民の智恵から生まれたものでした。
しかし、その味はやがて、ひとつの餅菓子として存在を築き、今では自然ゆたかな長崎の里の味として愛されるようになりました。

伊達本舗の強み

甘古呂の本家である伊達本舗は、かんころの産地のメリットを生かし、長崎県内最大規模の甘古呂餅工場を有しています。
製造から販売まで一貫したシステムの中で、幅広くふるさとのものづくりを目指しております。

伊達本舗のこだわり

保存料等は一切使わず、素朴な味と香りを大切にしています。
ほんのりとした自然の甘さにモチモチとした触感で、伝統食ならではの郷愁の味を一層漂わせます。
特別に開発したオリジナルの機械で、より美味しく製造できる環境を整えています。

おいしい食べ方

2cm程度にカットしてトースター等で軽く焦げ目がつく程度に焼くと、とても香ばしくまたモチモチとした食感を味わうことができます。
電子レンジ使用の際はラップで包み軽く(20~30秒)温めてください。
フライパン等で焼く場合は、油を薄くひくか、餅に片栗粉をまぶすと、こんがりした甘古呂餅をお召し上がりいただけます。

保存方法

一度開封した甘古呂餅は、何等分かにカットしてラップに包んで冷凍保存してください。
食べやすい大きさにカットして保存されますと次に召し上がるときに大変便利で食べやすくなります。
甘古呂餅(真空パック)は、製造から90日間(冷暗所で保存)となっております。

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