【煮物に◎】【先行予約】面高カボチャ（栗ざんまい弐号）約10kg＜太田幸男＞ [CCN008]
「栗ざんまい弐号」というカボチャは、肉質が粉質性で甘みも強いです。 料理は煮物に適しています。
- 容量
- 面高カボチャ 約10kg
カボチャは緑黄色野菜の代表選手！
カボチャの原産国は中南米と云われ、日本へカボチャが来たのは16世紀です。
ポルトガルの船が九州に漂着して、カンボジア産の種をそこでもらったのが始まり。「カンボジア」を意味する「Camboja（カンボジャ）」がなまって「カボチャ」になったといわれています。
かぼちゃは世界中で栽培されているため品種も非常に多くあります。
大別するとモスカータ種・マキシマ種・ペポ種・ミキスタ種・フィシフォリア種の5つです。
ハロウィンで使われるオレンジ色のカボチャはペポ種です（シンデレラのカボチャの馬車に使われたカボチャは何種でしょうか）。
「南瓜」、「胡瓜」、「西瓜」、「冬瓜」すべて読めますか？
正解は、南瓜（かぼちゃ）、胡瓜（きゅうり）、西瓜（すいか）、冬瓜（とうがん）です。
全て「瓜（うり）」の字が入っているようにウリ科の仲間です。
瓜の旬は夏ですが、南瓜と冬瓜は保存性がよく、そのまま保存しておくと冬まで料理に使えます。
現在、日本で広く栽培されている西洋カボチャ（マキシマ種）は「冬至にカボチャを食べると風邪をひかない」と言い伝えがあるように緑黄色野菜の中でも栄養価が高いことで有名です。
カボチャは緑黄色野菜の代表選手！
かぼちゃの栄養は素晴らしく、ビタミンA（βカロテン）・C・E・カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富に含まれています。
カボチャに含まれる栄養から下記に関心がある方におすすめです。
・疲労や強壮、免疫力を高めたい
・貧血や冷え性、むくみ、便秘を改善したい
・乾燥肌や美肌、アンチエイジング、老化予防したい
太陽の偉大なエネルギーが復活する日
「冬至にカボチャを食べると風邪をひかない」で有名な「冬至（とうじ）」とは、「二十四節気（にじゅうしせっき）」の中でも最後の節気です。
この日、北半球では、太陽が一年中で最も南に位置し、太陽の高度が低くなります。
つまり、一年の中で太陽が出ている時間が一番短い日であり、この日を境に日照時間が長くなっていくため、「太陽の偉大なエネルギーが復活する日」と云われています。
また、「一陽来復（いちようらいふく）」とも云われ、この日は太陽が復活する日として、全国各地で盛大な「冬至祭」がおこなわれています。
運が得られる「ん」が付く「冬至の七種（ななくさ）」
昔から「一陽来復」の日に、「ん」が付く食べ物を７種類食べると運が得られると云われています。
「冬至の七種（ななくさ）」とも呼ばれています。
「ん」が付く食べ物とは、ナンキン（南瓜）、ニンジン（人参）、レンコン（蓮根）、ギンナン（銀杏）、インゲン（隠元）、カンテン（寒天）、キンカン（金柑）、ウンドン（うどん）、キントン（金団）、ハンペン（はんぺん）などです。
飲食店によっては、これらを使った料理を大皿や大鉢に盛り合わせて出し、お客様が自ら取り皿に取り分けることで、「ん（運）」を掴んでいただくという験を担ぎをしている所もあるらしいです。
最近QuizKnockにハマっている西海市ふるさと納税担当者が、カボチャにまつわる雑学を集めてみました。
少しでもお役に立てたら幸いです。
かぼちゃのレシピ produced by キッコーマン
「おいしい記憶をつくりたい。」でおなじみのキッコーマン株式会社のサイトにカボチャのレシピと調理方法を分かりやすく、おいしそうにまとめてありましたので、ご紹介します。
太田さんが作ったものは他にもあります！
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【どれが届くかな？】 面高すいか 約7kg×1玉 九州 長崎県 スイカ 瓜＜太田...
下記5種の中から旬の品種を1玉お送りします。\\n※旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・春爽赤（はるそうせき）\\n・夏爽赤（なつそうせき）\\n・あかつき\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト\\n\\n
容量：面高すいか（約7kg×1玉）
申込：毎年4月1日から7月12日まで ※クレジット決済限定
配送： 6月下旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【どれが届くかな？】面高すいか 約6kg 1玉 九州 長崎県 スイカ 瓜 ＜太田...
下記5種の中から旬に合わせて1玉お送りします。\\n※旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・春爽赤（はるそうせき）\\n・夏爽赤（なつそうせき）\\n・あかつき\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト\\n\\n
容量：面高すいか（約6kg×1玉）
申込：毎年4月1日から7月12日まで ※クレジット決済限定
配送： 6月下旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【どれが届くかな？】面高すいか約5kg×2玉 九州 長崎県 スイカ 瓜 ＜太田...
下記5種の中から同一の品種を2玉お送りします。\\n※旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・春爽赤（はるそうせき）\\n・夏爽赤（なつそうせき）\\n・あかつき\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト
容量：面高すいか（約5kg×2玉）
申込：毎年4月1日から7月12日まで ※クレジット決済限定
配送： 6月下旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【どれが届くかな？】面高すいか約6kg×2玉 九州 長崎県 スイカ 瓜 ＜太田...
下記5種の中から同一の品種を2玉お送りします。\\n※旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・春爽赤（はるそうせき）\\n・夏爽赤（なつそうせき）\\n・あかつき\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト
容量：面高すいか（約6kg×2玉）
申込：毎年4月1日から7月12日まで ※クレジット決済限定
配送： 6月下旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【どれが届くかな？】面高すいか約7kg×2玉 九州 長崎県 スイカ 瓜 ＜太田...
下記5種の中から同一の品種を2玉お送りします。\\n※旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・春爽赤（はるそうせき）\\n・夏爽赤（なつそうせき）\\n・あかつき\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト
容量：面高すいか（約7kg×2玉）
申込：毎年4月1日から7月12日まで ※クレジット決済限定
配送： 6月下旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【びっくり大玉】面高すいか約9kg以上×1玉 九州 長崎県 スイカ 瓜 ＜太田...
下記4種の中から9kg以上の大玉すいかを1玉お送りします。\\n※旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・春爽赤（はるそうせき）\\n・夏爽赤（なつそうせき）\\n・あかつき\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト
容量：大玉すいか約9kg以上×1玉
申込：毎年4月1日から7月12日まで ※クレジット決済限定
配送： 6月下旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【スイカ食べ比べ】ピノ・ダディ＆面高すいか（5kg×2玉）＜太田幸男＞ [CC...
ピノ・ダディと下記2種の中から1種を選んでお送りします。\\n※下記2種の中から旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト\\n\\nピノ・ダディとは？\\n「マイクロシード」とも言われるほど種が小さく、食べても気にならないのが特徴。\\n果肉がしっかりしており、シャリっと感が強い。\\n\\nすいかの食べ比べをお楽しみください♪
容量：【すいか食べ比べ】ピノ・ダディ＆面高1種（5kg×2玉）
申込：毎年4月から7月中旬まで ※クレジット決済限定
配送：7月中旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【スイカ食べ比べ】ピノ・ダディ＆面高すいか（6kg×2玉）＜太田幸男＞ [CC...
ピノ・ダディと下記2種の中から1種を選んでお送りします。\\n※下記2種の中から旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト\\n\\nピノ・ダディとは？\\n「マイクロシード」とも言われるほど種が小さく、食べても気にならないのが特徴。\\n果肉がしっかりしており、シャリっと感が強い。\\n\\nすいかの食べ比べをお楽しみください♪
容量：【すいか食べ比べ】ピノ・ダディ＆面高1種（6kg×2玉）
申込：毎年4月から7月中旬まで ※クレジット決済限定
配送：7月中旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【スイカ食べ比べ】ピノ・ダディ＆面高すいか（7kg×2玉）＜太田幸男＞ [CC...
ピノ・ダディと下記2種の中から1種を選んでお送りします。\\n※下記2種の中から旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト\\n\\nピノ・ダディとは？\\n「マイクロシード」とも言われるほど種が小さく、食べても気にならないのが特徴。\\n果肉がしっかりしており、シャリっと感が強い。\\n\\nすいかの食べ比べをお楽しみください♪
容量：【すいか食べ比べ】ピノ・ダディ＆面高1種（7kg×2玉）
申込：毎年4月から7月中旬まで ※クレジット決済限定
配送：7月中旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【ホクホクしっとり】面高カボチャ（特濃こふき）10kg＜太田幸男＞ [CCN015]
特濃こふき 10kgをお届けします。\\n煮物にすると味が染み込みやすく、食感はホクホクだけでなくしっとり！
容量：面高カボチャ10kg
申込：毎年4月から7月中旬まで ※クレジット決済限定
配送：6月中旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【先行予約☆金色vs赤色すいか食べ比べ】金色羅王＆面高すいか（5kg×2玉）...
金色羅王と下記2種の中から1種を選んでお送りします。\\n※下記2種の中から旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト\\n\\n金色羅王とは？\\n果肉が黄金色で、とにかく甘い高糖度のスイカです。\\n赤い果肉のすいかとはまた違った味わいと、シャリシャリした触感が特徴！\\n\\n金色と赤色すいかの食べ比べを、ぜひお楽しみください♪
容量：【すいか食べ比べ】金色羅王＆1種（5kg×2玉）
申込：毎年4月から7月中旬まで ※クレジット決済限定
配送：7月中旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【先行予約☆金色vs赤色すいか食べ比べ】金色羅王＆面高すいか（6kg×2玉）...
金色羅王と下記2種の中から1種を選んでお送りします。\\n※下記2種の中から旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト\\n\\n金色羅王とは？\\n果肉が黄金色で、とにかく甘い高糖度のスイカです。\\n赤い果肉のすいかとはまた違った味わいと、シャリシャリした触感が特徴！\\n\\n金色と赤色すいかの食べ比べを、ぜひお楽しみください♪
容量：【すいか食べ比べ】金色羅王＆面高1種（6kg×2玉）
申込：毎年4月から7月中旬まで ※クレジット決済限定
配送：7月中旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
【先行予約☆金色vs赤色すいか食べ比べ】金色羅王＆面高すいか（7kg×2玉）...
金色羅王と下記2種の中から1種を選んでお送りします。\\n※下記2種の中から旬のすいかをお送りするため品種の希望は承りかねます。\\n・羅皇（らおう）\\n・羅皇ザ・スウィ―ト\\n\\n金色羅王とは？\\n果肉が黄金色で、とにかく甘い高糖度のスイカです。\\n赤い果肉のすいかとはまた違った味わいと、シャリシャリした触感が特徴！\\n\\n金色と赤色すいかの食べ比べを、ぜひお楽しみください♪
容量：【すいか食べ比べ】金色羅王＆面高1種（7kg×2玉）
申込：毎年4月から7月中旬まで ※クレジット決済限定
配送：7月中旬～7月下旬 ※お受け取り日時の指定は受け付けておりません。
