■「生どら」誕生秘話 2015年度から市場に出せない規格外の「不知火（しらぬい）」を活用した商品開発に取り組んできました。 そこで試行錯誤の末、西海市特産の「不知火」を使用した「生クリームどら焼」を2017年に開発しました。 不知火を用いた「みかん生どら」は、白あんと生地に皮ごとすりつぶした不知火のペーストを練り込んでおり、柑橘の風味が味わえます。 冷やして食べるため、夏などの暑い日にぴったり！ 西海市の杉澤市長からも「あんこに柑橘の風味がしっかりあり、生クリームとの相性もいい。画期的な商品」と評価していただきました。 子どもから年配の方まで誰もが味わえる商品だと思います。 冷たい爽やかな味を楽しんでください♪ 今回は、「みかん」以外にも「つぶあん」や「抹茶」もセットになっています。 食べ比べして、お気に入りの「生どら」を見つけてください。