広津農園オリジナルのボカシ肥料有機栽培により栽培期間中は農薬や化学肥料を一切使わずに安心安全な青切シークワーサーを作っています。 先日のテレビ放映により、シークワーサーに含まれる「ノビレチン」が注目されています。 「ノビレチン」には、抗酸化作用があり、健康増進や認知機能改善に期待されています！ ほかにも、疲労回復効果のあるクエン酸や、ポリフェノール、ビタミンCなど体に嬉しい成分をたくさん含んでいます。 そのまま、絞って炭酸水と混ぜてさっぱりシークワーサーのジュースに。 魚料理やお肉料理に絞ってさっぱりした味わいに。 氷代わりに冷凍したシークワーサーをお酒にいれるのもおすすめ♪ 沖縄県では、レモンの代わりに果汁を飲み物や料理、醤油などに加えて使用しているそうです。 しぼり汁を泡盛に加えて楽しむこともあるそうです。 すぐに使わない場合は、丸ごと洗って冷凍保存も可能！ 私たちは、冷凍したシークワーサーを皮ごとジューサーにかけて年中飲んでいます。 シークワーサーの皮には、ノビレチンが多く含まれており、苦いですが皮も一緒に飲んでいます。 嬉しいお声をいただいておりますので、ご紹介します！ ・ツヤツヤでキレイなシークワーサーが届きました。 ・新鮮で香りが良かったです。また購入したいと思います。 ・鮮やかな緑色で新鮮なお品でした！色々な料理、ジュースにして頂きたいと思います。 ・シークヮーサーを半分に切ってレモンの代わりにシークヮーサーレモンにして、飲んでいます。美味しいです。なくなったらまたお願いします。 シークワーサー シークヮーサー レモン 定期便 ノビレチン