原材料に「雲仙活き活きポーク」を使用し、保存料、着色料を使用せず製造したホテルニュー長崎のこだわりが詰まったオリジナルハム＆ウインナーです。 【生ハムスライス】 長崎産「雲仙活き活きポーク」のロース肉を使用した生ハムです。 鮮度にこだわった製法で仕上げられ、みずみずしい新食感の逸品です。 【ロースハムスライス】 長崎産「雲仙活き活きポーク」のロース肉を使用し、保存料、着色料を使用せず、古来より伝わるドイツ製造法にて作られた、本物のハム特有の食感、香りをご堪能ください。 【ハーブウインナー】 長崎産「雲仙活き活きポーク」を使用し、保存料、着色料を使用せずハーブと天然スパイスを使用することで味、香、自然な美味しさにこだわりました。 燻製はオリジナルブレンドした燻剤を使用して香り豊かなウインナーに仕上げました。 [原材料] 【品名：生ハムスライス】 豚ロース肉、食塩、砂糖、香草（タイム）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC） 【品名：ロースハムスライス】 豚ロース肉、食塩、糖類（砂糖、水飴、ぶどう糖）、香草、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC） 【品名：ハーブウインナー】 豚肉、でん粉、香草、食塩、糖類（砂糖・水飴）、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、Pｈ調整剤、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） （原材料の一部に大豆を含む） ＜株式会社プレミア・ニュー長崎＞