熟練職人手作りの味わいを、カットしてひとつひとつ丁寧に包みました。 しっとりとした美味しさはそのままに、お手間をかけることなくすぐにお召し上がりいただけます。 ひとつひとつ包装されており、使い勝手が良いのでお土産や贈り物に、ぜひご利用下さいませ。 ＜プレーン＞ 長崎カステラの特徴である底に残るざらめ糖が独特の食感を演出します。 熟練職人手作りの味わいを、カットしてひとつひとつ丁寧に包みました。 ＜抹茶＞ 文明堂総本店のカステラに最適な抹茶を追求し、京都宇治茶と福岡県八女市の星野茶を絶妙にブレンドしました。 素材の特色を活かしつつ、気品高い香りと風味が特徴です。 ＜チョコレート＞ カカオマスの味・香り・コクがカステラと溶け合うよう、チョコレートをバランスよく配合しました。 程良い甘さとカカオの風味が特徴です。 ●文明堂総本店ヒストリー 文明堂総本店の創業者である中川安五郎は、長崎県雲仙市に生まれました。 幼くしてカステラの製法を学び、23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。 安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け、現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。 その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園（みゆき公園）」には、中川安五郎像が建立されています。 雲仙市とゆかりのある文明堂総本店のカステラが返礼品として登録されました！ 創業者の意思を脈々と受け継ぐこだわりの味をぜひ一度お試しください。 [原材料] 【プレーン】 砂糖(ざらめ糖を含む)(国内製造)､卵(長崎県産)､小麦粉(小麦(国内産))､もち米水飴(もち米(国内産)) 【チョコレート】 卵(長崎県産)､砂糖､小麦粉(小麦(国内産))､もち米水飴(もち米(国内産))､準チョコレート(植物油脂､ココアパウダー､カカオマス)､チョコレート(砂糖､カカオマス､ココアバター)､ココアパウダー／乳化剤(大豆由来)､香料､着色料(カラメル)､酸化防止剤(V.E､V.C) 【抹茶】 卵(長崎県産)､砂糖､小麦粉(小麦(国内産))､もち米水飴(もち米(国内産))､抹茶/着色料(クロレラ末） ＜株式会社文明堂総本店＞