【オリジナルカレー】 1983年「美味しく健やかなカレー」をコンセプトに長崎浜の町にオープン。 余分な脂身を除いた長崎和牛・諌美豚と雲仙産有機栽培玉ねぎをふんだんに使用。 20種類のオリジナルスパイスとバランス良く絡み合い、一週間かけてようやく完成する長崎人のソウルカレーです。 【特選カレー】 長崎和牛が内閣総理大臣賞を獲得し日本一になったのをきっかけに、食べ応えのある長崎和牛の塊肉を入れ、玉ねぎをオリジナルカレーの1.5倍に増量。 より濃厚な味に仕上げたプレミアムな大人のカレーです。 [原材料名] 玉葱・人参・トマト・にんにく・生姜・国産和牛・国産豚・国産鶏・肉エキス（ビーフ・ポーク・チキン）・カレー粉・マンゴーチャツネ・バナナ・赤ワイン・パルメザンチーズ・リーペリンソース・香辛料・香料・調味料（アミノ酸）・着色料（カラメル色素）・増粘剤（ローカスト） （原材料の一部に　乳・小麦・大豆・リンゴを含む） ＜株式会社EMエクセレント（肥前屋ランドール）＞