雨が降らない不思議な土地、雲仙市小浜町飛子のじゃがいも屋さんよりの春じゃがいもをお届けします。 アイマサリは明るい黄色でぷっくりコロコロして皮は薄く、滑らかな見た目と食感で口どけがよいことから一線を置いているじゃがいもです。 他のじゃがいもとは違い粉質ではなくしっとりして適度にほどけやすい果肉でクセもなく相手を選ばないのが特徴です。 調理がしやすく、ほのかな甘みと特徴的な滑らかさがあるため、ポテトサラダやふかし芋などに適しています。 ビタミンCが豊富なじゃがいものため、諸説はありますが、便秘改善、美容効果、美肌効果、むくみ改善、免疫向上、高血圧のリスク軽減の効果が期待できます。 宅島ファームのアイマサリはミネラルが豊富なのでアイマサリの特徴である滑らかさと甘みは他の農家さんには負けない自信のある品です。 ●宅島ファームとは？ 『宅島ファームのじゃがいもで皆様の食卓に少しでも多くの笑顔と会話が増えるますように』 私達のじゃがいもが1箱でも多く皆様のお手元に届き、食卓に少しでも笑顔や会話が増える事を願いながら、1つ1つ愛情を込めて作っております。 じゃがいもを専門に栽培しておりますので、じゃがいもの品種は個人でされてる農家さんよりも豊富。 そんな私たちはの経営理念は毎年1つ以上の挑戦をすること。 良い作物を育てるため、土作りを1から勉強しております。 干ばつ土地の飛子は、なかなか雨が降らないため、宅島ファームでは土壌にもこだわり、工夫して育てております。 じゃがいもは全て減農薬栽培で土からこだわっており、堆肥に酵素を入れて、お子様やお身体にも安心・安全なじゃがいもを自信持ってご提供出来るようにしております。 また、干ばつの酷い土地柄を活かし、わざと作物にストレスを与えておりますので宅島ファームのどの作物も身がギュッと引き締まり、甘みを閉じ込めています。 たくさんの山々に囲まれ、橘湾の潮風に当たり、大自然の中で伸び伸び育った宅島ファームのじゃがいもをぜひ、ご賞味ください。