「いただき燈」の生あまざけは無農薬米と米麹のみを使用し “活きた酵素”をお届けするために「火入れなし」で作り上げた特別な「生」あまざけです。 いちごは福岡県のあまおう、抹茶は長崎県のそのぎ抹茶を使用しており、ともに有機栽培によって育てられたものを使用しています。 熱殺菌処理をしていないため、体のエネルギー源となるブドウ糖を始め、必須アミノ酸や必須ビタミン類が多く含まれており、米糀に由来する食物繊維やオリゴ糖もとても豊富。 免疫力の向上や美容効果をもたらす栄養素に加え酵素の働きで腸内環境を整え脂肪を分解。 消化吸収も良くするため、身体に負担なく栄養素を取り入れられ、高血圧の抑制も。 甘味料、着色料、香料、保存料などの食品添加物は一切使用せず、アルコールやお砂糖も使用していません。 甘酒が苦手な方やお子様にも毎日飲んでいただくために試作を重ね自然な甘さとサラッとした飲みやすさを追求いたしました。 ■いただき燈とは？ 原材料のお米の仕入れ先である竹田かたつむり農園は、種から育てる自然栽培に情熱を注いでいます。 竹田さんの自然と調和しながら優れた作物を育むという理念と、これらの貴重な資源を後世に引き継ぎたいという願いに心から共感しました。 一日の農作業を終えた後に味わう甘酒の深い味わいは、私たちの活動の出発点であり、その感動と生産者のストーリーをお客様に届けることが「いただき燈」の使命です。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。