ふし麺 詰合せ / 麺 南島原市 / 竹市製麺 [SBT008]
ふし麺とは、素麺を門干しする際に棒にかかった曲がった部分の珍しい麺です。 一日にわずかな量しか取れない大変貴重な麺です。お吸い物に入れたりグラタンやサラダのマカロニ代わりに使ったりと使い道もいろいろ。 また、短い麺ですので、小さいお子様に切らなくても食べさせてあげられたりと大変便利な麺です。
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