【4代目 麺匠 高橋優】 そうめん 5kg 島原そうめん / 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG010]
島原半島は雲仙普賢岳の伏流水が多く流れる土地で、島原は水の都とも呼ばれています。また歴史的に製麺技術の伝来（諸説ありますが）により昔から麺づくりが盛んな土地で、日本国内において二番目の生産量を誇ります。 その島原の地で、高橋製麺は昔ながらの製法技術を守りながら、さらに良いものを製造するために日々研究しています。 一口に”そうめん”といっても製造方法は実は様々あります。その中でもっともコシの出る作り方が『手延べ製法』です。手延べ製法はその製法上、小麦粉をこねあげた後、切断することなくローラーで“圧力”を何度も掛けながら細くしていきます。そして『より』と呼ばれる”ひねり”を加えながらそうめんを引き伸ばしていきます。そのため細くてコシの強い、また麺の表面はつるつるの麺が出来上がるのです. 高橋製麺のそうめんは伝統的な手延べ製法で作ったそうめんです。暑い夏にキンキンに冷やしてもよし、冬に釜揚げそうめんで食べるのも伸びにくく、オススメです。 麺匠が丹精に造り上げたそうめんです。ぜひ一度ご賞味ください。
- 容量
- 合計5キログラム（1束50g×100束） 【原料原産地】 小麦粉（国内製造） 【加工地】 南島原市
その他の返礼品はこちら！
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【4代目 麺匠 高橋優】 極細 そうめん 50g×16束 800g / 南島原市 / 高橋...
”針の穴をも通す麺”と呼ばれるほど、細く細く丁寧にヨリをかけ、引き伸ばした「極細そうめん」です。\\n\\n南島原市、全国でも生産者は数えるほどしかいない匠の技がつまった商品で、\\nその歯ごたえは非常にコシがあり、繊細な口当たりは非常に上品です。\\n\\nまた製造期間も限られており、冬の寒い時期にしか製造できません。製造後も一年、蔵に保存したものを販売しております。\\n\\n\\nそうめん好きならずとも、一度はご賞味いただきたい商品となっております。\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n保存方法：風通しの良い冷暗所で保存\\n\\n製造者：高橋正製麺所\\n提供元：高橋優製麺所\\n\\n 小分け 乾麺 プレゼント 贈り物
容量：50g×16束 800グラム\\n\\n【原料原産地】\\n小麦粉（国内製造）\\n\\n【加工地】\\n南島原市
申込：通年
配送：お申し込みから一週間以内 在庫切れ時 4～9月までは不可。10月～3月までは一ヶ月内。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
アレルギー表示：小麦
【4代目 麺匠 高橋優】 黒ごまそうめん16束入 / 素麺 南島原市 / 高橋正...
【”黒ごまそうめん”は黒ごまを練りこんだ珍しいそうめん】\\n\\n手延べでの生産者はごくわずかで入手が困難ですが、香り高いゴマの風味が強い麺は一度食べると、やみつきになる麺に仕上がっています。\\n\\nコシも強く高橋製麺でしか食べられないものになっています。テレビでも”絶対に喜ばれる贈り物”として紹介していただきました。\\n\\n＊黒ごま麺との大きな違いは、黒ごまそうめんは細く、黒ごまのつぶがそのまま入っています。\\nゆで時間2～3分程度\\n※写真はイメージです。\\n\\n保存方法：風通しのよい冷暗所にて保存\\n\\n製造者：高橋正製麺所提供元：高橋優製麺所\\n\\n 乾麺 プレゼント 贈り物 ごま
容量：合計800g（1束50g×16束）\\n\\n【原料原産地】\\n小麦粉（国内製造）\\n\\n【加工地】\\n南島原市
申込：通年
配送：在庫がある場合 お申し込みから一週間以内 在庫がない場合 お申し込みから一ヶ月以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
アレルギー表示：小麦,ごま
島原 手延べ うどん 2kg / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG003]
島原手延べそうめんと同じ製法で作られた”うどん”です。\\n\\n切断することなしに”ヨリ”と呼ばれるひねりを加えながら少しずつ丁寧に細めて製造していますので、\\nコシが強く麺の表面はツルツルのうどんに仕上がっています。\\n\\n手延べ製法ならではのうどんをぜひご賞味ください。\\n本商品は、2キロの手延べうどんになり、1束50gが40束入っています。\\n\\n※写真はイメージです。\\n保存方法：風通しのよい冷暗所にて保存\\n\\n製造者：高橋正製麺所\\n提供元：高橋優製麺所\\n\\n 乾麺 プレゼント 贈り物
容量：合計2キロ（1束50g×40束）\\n\\n【原料原産地】\\n小麦粉（国内製造）\\n\\n【加工地】\\n南島原市
申込：通年
配送：在庫がある場合 お申し込みから一週間以内 在庫がない場合 お申し込みから一ヶ月以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
アレルギー表示：小麦
島原 手延べ うどん 3kg/ 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG004]
【島原手延べそうめんと同じ製法で作られた”うどん”です】 切断することなしに”ヨリ”と呼ばれるひねりを加えながら 少しずつ丁寧に細めて製造していますので、コシが強く麺の表面はツルツルのうどんに仕上がっています。 手延べ製法ならではのうどんをぜひご賞味ください。※写真はイメージです。 保存方法：風通しのよい冷暗所にて保存 製造者：高橋正製麺所提供元：高橋優製麺所 乾麺 プレゼント 贈り物
容量：合計3キロ（1束50g×60束） 【原料原産地】 小麦粉（国内製造） 【加工地】 南島原市
申込：通年
配送：在庫がある場合 お申し込みから一週間以内 在庫がない場合 お申し込みから一ヶ月以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
アレルギー表示：小麦
島原 手延べ うどん 800g / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG002]
島原手延べそうめんと同じ製法で作られた”うどん”です。 切断することなしに”ヨリ”と呼ばれるひねりを加えながら少しずつ丁寧に細めて製造していますので、 コシが強く麺の表面はツルツルのうどんに仕上がっています。 手延べ製法ならではのうどんをぜひご賞味ください。 本商品は、800グラム（16束入）の手延べうどんになり、小箱が4つ入っています。 小箱には1束50gのうどんが4束入っています \\n※写真はイメージです。 保存方法：風通しのよい冷暗所にて保存 製造者：高橋正製麺所 提供元：高橋優製麺所 \\n小分け 乾麺 プレゼント 贈り物。
容量：合計800グラム（1束50g×16束）
申込：通年
配送：在庫がある場合 お申し込みから一週間以内 在庫がない場合 お申し込みから一ヶ月以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
アレルギー表示：小麦
