有明海で水揚げされたワタリガニを新鮮なうちに活き締め、そしてゆでてから冷凍し、取れたての美味しさそのままにお送りさせていただきます。 天然の養殖場ともいえる有明海。日本一である満潮時と干潮時の海面差は最大６m。ここから生まれる多彩な潮の流れは、普賢岳、阿蘇山、東シナ海などから流れ来る養分を隅々まで運び、様々な海の生物がその恩恵浴びて、沢山の栄養をその身に蓄えて暮らしています。 そして今回お届けするのは、200～300gのワタリガニを５匹前後詰め合わせ。 是非ともご家庭で有明海のワタリガニをご賞味ください。 しかし、ワタリガニ漁は大自然が相手です。 そして南島原市では今後も多種多様な漁業を維持するために漁業の制限と、干潟や海の保全に様々な施策を設けています。 例えばワタリガニの生活域に藻やひじき等の海藻類の種付けを行い、より住み良い環境作りを、さらに産卵期間などに禁漁期間を設け、漁が許可された期間に獲れたものでもサイズが小さいものは印をつけ放流し、規格を満たしたものだけを漁獲しております。 そのため、供給量には限りがございますので今回お送りさせていただく数は20セットまでとさせていただきます。 どうかご了承のほどよろしくお願いします。 注意事項 ★冷凍発送のため運送中にハサミなどが外れてる場合があります ★保存される場合は冷凍のまま冷凍庫に保存下さい ★解凍された場合は出来るだけすぐにお召し上がりください かに カニ 蟹 kani ボイル カニ爪 ワタリガニ わたりがに 渡り蟹 カニしゃぶ ほぐし身 かにみそ 冷凍