【桐箱入り】手延べ そば 30束（5束×6袋） / 蕎麦 そば 乾麺 業務用 麺類 麺 / 南島原市 / 吉岡製麺所 [SDG023]
■島原手延べそばの特徴 そばの香りはもちろんのこと、 手延べそばならではの麺のコシ（食感）と、歯切れの良さに加え、麺つゆ（だし汁）との絡みにこだわっています。 麺の細さはおよそ1.5mm。 細めながらも、コシがあり、喉越しが良く 「家で食べられるそばのクオリティーを遥かに超える美味しさ」と多くのレビューを頂いております。 冷やしたざるそばにしても良し、温かいかけそばにしても良しの、好みにあわせて、美味しい蕎麦をご賞味ください。 ■蕎麦の美味しい茹で方 蕎麦を茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。 蕎麦とお水の比率は、蕎麦1に対して、水は10です（蕎麦が50g（1束）の時は、水は500gが必要） 必ず、沸騰したお湯を確認して茹でるようにしてください。 そうすることで、吹きこぼれもしにくく、蕎麦の茹で具合にムラがなくなります。 また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。 必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に素麺を解きほぐしていくところだけです。 それ以外は、触らない。それが美味しい蕎麦の茹で方です。 茹で時間は、150秒。 茹で上がったら、ざるに蕎麦を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。 そうすることで滑りが取れますし、塩味もちょうどよくなります。 ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。美味しくお召し上がりいただきたいのです。 あとは、ご自由に美味しくお召し上がりください。 手延べそば 蕎麦 乾麺 めん ざるそば レシピ 長期保存 長崎 ご当地 人気 国産 特産品 名産品 取り寄せ お取り寄せ ギフト 贈り物
南島原市のごちそうを集めた定期便！
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【2026年1月初回発送】【12回定期便】 旬のごちそう巡り Bコース バラエテ...
温暖な気候と豊かな自然に育まれた南島原市から、自慢の特産品を贅沢な12回の定期便に。\\n生産者が丹精込めて育て上げた品々を、旬のタイミングで直接お届けいたします！\\n\\n・抹茶といちごのタルト\\n地元の食材を使用。\\n4代目のスペイン菓子職人自慢の焼きこみタルト！\\n\\n・カラフル ミニトマト 彩８ニ（イロハニ）\\nトマト好きにはたまらない！\\n食べ比べをぜひお楽しみください！\\n\\n・めし泥棒詰め合わせ\\n創業大正10年の漬物メーカー「大平食品」がお届け。\\n面白いぐらいにご飯が進む「めし泥棒」。\\n\\n・甘酒\\n「にっぽんの宝物世界大会2018」最優秀賞受賞！\\n雑誌「anan」でも紹介された、造り酒屋の麹甘酒。\\n\\n・人気麺食べ比べセット\\nふるさと納税で人気のふるせの麺セット。\\n日持ちするので、常備食のストックにも！\\n\\n・肥後グリーンメロン\\n肥後グリーンはメロンの中でも特に甘い品種で果肉が柔らかくジューシー♪\\n完熟するととろけるような舌触りが楽しめます。\\n\\n・トラフグの唐揚げ\\nホクホク、ぷりぷりの食感、豊かな旨みを閉じ込めました。\\n手作業で丁寧に骨を取り除き、お子さまでも食べやすいよう加工！\\n\\n・ジェラート\\n牧場で愛情を込めて育てられた乳牛のミルクを新鮮なまま使用。\\n絞りたてのミルクをその日のうちに加工。\\n\\n・野菜セット\\nお申込みいただいたときに、地元で旬なお野菜をお送りするため、どのお野菜が届くか、楽しみにお待ちください！\\n\\n・和牛切り落とし\\nすき焼きやしゃぶしゃぶなど…\\n幅広い調理方法で美味しくお召し上がりいただけます！\\n\\n・温州みかん\\nみかんの産地である南島原市で、こだわりの温州みかんを栽培しています。\\n\\n・そば\\n手延べそばならではの麺のコシ（食感）と、歯切れの良さに加え、麺つゆ（だし汁）との絡みにこだわっています。\\n\\nバラエティ定期便 横断定期便 コンシェルジュ スイーツ 野菜 甘酒 調味料 フルーツ 果物 肉 牛肉 麺
容量：【1月】タルト\\n・1ホールタルト（約700g・直径21cm・高さ3cm）\\n［アレルゲン：卵、乳、小麦、アーモンド、カシューナッツ］\\n［事業者：吉田菓子店］\\n\\n【2月】ミニトマト 彩８ニ（イロハニ）\\n・約10種類：約1.4kg\\n［事業者：植木農園］\\n\\n【3月】めし泥棒 詰め合わせ\\n・長崎名産めし泥棒：200g×2個\\n・ピリッ辛めし泥棒：190g×2個\\n・めし泥棒 厚切り生姜入り：150g×2個\\n［アレルゲン：小麦、牛肉、豚肉、大豆］\\n［事業者：大平食品 株式会社］\\n\\n【4月】百年甘酒\\n・370g×5本入り\\n［事業者：合資会社吉田屋］\\n\\n【5月】人気麺食べ比べセット\\n・ラーメン6食\\n・辛ラーメン5食\\n・まぜ麺2食\\n・素麺5食\\n・うどん・あごだしスープセット4食\\n［アレルゲン：卵、乳、小麦、さば、豚肉、鶏肉、大豆、ごま／＊この商品の製造ラインでは、そばを含む製品を製造しております。］\\n［事業者：有限会社ふるせ］\\n\\n【6月】肥後グリーンメロン\\n・2玉/4L以上（合計4kg以上）\\n［事業者：長崎県農産品流通合同会社］\\n\\n【7月】トラフグの唐揚げ\\n・とらふぐの唐揚げ（骨無し・衣付き）160g（10個）\\n・わさび\\n・DELEYDA エクストラバージンオリーブオイル\\n［アレルゲン：小麦］\\n［事業者：株式会社 FUKUNOTANE］\\n\\n【8月】ジェラート\\n・1個100ml 6個セット\\n［アレルゲン：乳、ごま］\\n［事業者：高原ファーム］\\n\\n【9月】野菜セット\\n・野菜10品目以上（時期によって変動有。季節によってはフルーツも含む）\\n［事業者：株式会社ミナサポ］\\n\\n【10月】長崎県産 和牛切り落とし\\n・1kg\\n［アレルゲン：牛肉］\\n［事業者：株式会社 高田牧場］\\n\\n【11月】温州みかん\\n・5kg\\n［アレルゲン：オレンジ］\\n［事業者：蜜柑屋まつお］\\n\\n【12月】手延べそば\\n・6袋(50g×5束)\\n［アレルゲン：小麦、そば］\\n［事業者：吉岡製麺工場］
申込：9～12月
配送：1月から、各月それぞれの事業者より発送いたします。 【1月】タルト：冷凍 【2月】トマト：冷蔵 【3月】めし泥棒：常温 【4月】甘酒：冷蔵 【5月】麺セット：常温 【6月】メロン：常温 【7月】フグ唐揚げ：冷凍 【8月】ジェラート：冷凍 【9月】野菜セット：冷蔵 【10月】和牛切り落とし：冷凍 【11月】みかん：常温 【12月】そば：常温
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,そば,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,アーモンド,カシューナッツ,大豆,ごま,オレンジ
