宮内庁への献上歴がある手延そうめん製造元が作る、手延べ細うどん。 たっぷり40食分（4kg）をお届けします。 手延べ細うどんは、高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・無添加ひまわり油・雲仙山麓の伏流水を原料に、3世代の麺師が伝統の業”手延べ製法”で、熟成と引き延ばしを繰り返し作っています。 小麦の風味ともちもち食感が特徴で、煮込み・サラダ・ざるなど、四季を通じて様々なレシピでお召し上がりください。 2食分（200g）ずつの個包装なので湿気や酸化に強く、お裾分・保存食としても便利です。 ※川上製麺では【単一等級 製麺技能士（国家資格）】を持つ麺師が製造しています。 ※様々な返礼品を掲載しておりますので、サイト内の検索欄に「ふるさと納税 川上製麺」を入力してご検索下さい。 ※写真はイメージです。 保存方法：直射日光・香りの強い場所・高温多湿を避けて保存（冷暗所推奨） 製造者：株式会社川上製麺 うどん ウドン 饂飩 小分け 麺 めん 乾麺 細うどん 手延べうどん 保存食 お裾分け