芳醇な香りと優しい甘さ。 一口含めば、絹のように滑らかな口当たりが、心をふわりと解きほぐします。 この日本酒の美味しさの秘密は、私たちが愛情を込めて育てたお米にあります。 長崎県南島原市の豊かな自然の中、田植えから稲刈り、そして酒造りまで、 すべてにこだわり抜いた、特別な一本をあなたへお届けします。 ふるさと納税で、この土地ならではの恵みと、私たちの情熱を味わってみませんか？ ■「夜のよして」とは…？ 南島原の方言で「夜通し」という意味で、一晩中飲んで欲しいという願いが込められています。 香り: グラスに注ぐと、フルーティーな香りがふわりと立ち昇ります。決して強すぎず、上品でフルーティーなアロマが、飲む前から期待感を高めます。 味わい: 口に含むと、まず感じるのは驚くほど「まろやか」な口当たり。お米由来の自然で綺麗な甘さが口中に広がり、後から追いかけるフレッシュな果実味と絶妙に調和します。 飲みやすさ: 甘口でありながら、べたつかず、後味はすっきりとしています。アルコールの刺激も少なく、日本酒が初めての方や、強いお酒が苦手な方にも「飲みやすい」と好評です。特に女性からの人気が高いのも、この優しくフルーティーな味わいならでは。 ≪いちご一会とは≫ 長崎県で初めてどぶろくを製造。 美しい自然に恵まれた長崎県南島原市に根差し、日々農業に取り組んでいます。 どぶろくの原料となるお米はもちろんのこと、じゃがいもや玉ねぎ、イチゴなど、様々な農産物を愛情込めて生産しています。 この土地の魅力を多くの方に知っていただきたいという想いから、自家製どぶろくの魅力を体験できるモニターツアーや、国内外からのゲストを受け入れる民泊も運営しています。