【フレッシュで高品質】 自社農園のオリーブ畑、その名も〃夢照園〃で栽培しているオリーブ。収穫した実からオリーブオイルの搾油はもちろん 100％手摘みのオリーブの葉も、選別を経て24時間以内に選別、焙煎までを短時間で加工し鮮度を保っております。 【傷つけないよう、丁寧に収穫します】 当園では、1つ1つ丁寧に手作業で収穫しています。 大変手間のかかる作業ですが、葉の状態を見ながらの収穫、更に厳しい選別作業もしていますので 雑味を抑えたオリーブ茶に加工することができます。