＜新しいカタチのカステラ♪＞
長崎のカステラを、文明堂総本店で愛され続けている三笠山の皮で巻きました。
食べやすい大きさにカットすることで、カステラとは違う風味やくちどけが楽しめ上質なひとときを演出します。

カステラ本来の味わいを大切にしながら、和菓子の風味が加わったカステラ巻は、手軽で食べやすく、贈り物やお土産にピッタリと大人気です。


★ 文明堂総本店のこだわり ★

■その１『南蛮卵』
・天然飼料で育てた健康な鶏が産む卵
・新鮮な卵ならではの風味とコク
・黄金色ともいわれるカステラ本来の色と艶を実現
契約農場と共同開発し、「南蛮卵」と名づけた卵を使用しています。

■その２『100%もち米水飴』
国内産の厳選したもち米水飴を使用。
もち米に含まれるアミノ酸により、滋味のあるふくよかなうまみがカステラに絶妙な味わいやしっとり食感をもたらします。

■その３『ざらめ糖』
長崎カステラは底にざらめ糖が入っており、特徴的な風味と食感を演出します。
文明堂総本店では歯ごたえ、舌触りがカステラにとって最適なサイズのざらめ糖を厳選しています。
特選カステラは四国の「和三盆糖」を使用。口の中でほどけるような上品な甘さを感じさせます。

■その４『小麦粉』
一般的な小麦粉に比べ粒度が細かく、カステラに適したグルテンの少ない国産100％の小麦粉を独自の技法で熟成させています。
この小麦が理想的な焼き上がりと、文明堂総本店の特徴でもある上質なロどけを作り上げるのです。

定期便はこちら！

• 【全12回定期便】 カステラ巻 1箱 （18個入り） 長与町/文明堂総本店 [EAK...

  

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  長崎土産の定番！素材と技法にこだわったカステラを文明堂総本店からお届けいたします。

  容量：下記内容を定期便の回数分お届けいたします。\\n\\n・カステラ巻 1箱（約36g×18個）\\n\\n【のし対応について】\\n「ギフト包装」「のし」をご希望の方は、申込時に備考欄に下記をご記入ください。\\n・表書きの種類（御礼・御祝・内祝・快気祝・御中元など基本的な慶事全般、仏事も対応可能）\\n・名入れ希望の有無（ご希望の場合は名前を記載）

  申込：通年

  配送：ご入金確認日の翌月から定期便の回数に応じて毎月発送いたします。 ※年末年始など繁忙期には、お待たせする場合がございます。

  アレルギー表示：卵,小麦,大豆

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  【全3回定期便】 カステラ巻 1箱 （18個入り） 長与町/文明堂総本店 [EAK0...

  

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  長崎土産の定番！素材と技法にこだわったカステラを文明堂総本店からお届けいたします。

  容量：下記内容を定期便の回数分お届けいたします。\\n\\n・カステラ巻 1箱（約36g×18個）\\n\\n【のし対応について】\\n「ギフト包装」「のし」をご希望の方は、申込時に備考欄に下記をご記入ください。\\n・表書きの種類（御礼・御祝・内祝・快気祝・御中元など基本的な慶事全般、仏事も対応可能）\\n・名入れ希望の有無（ご希望の場合は名前を記載）

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  アレルギー表示：卵,小麦,大豆

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  【全6回定期便】 カステラ巻 1箱 （18個入り） 長与町/文明堂総本店 [EAK0...

  

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  長崎土産の定番！素材と技法にこだわったカステラを文明堂総本店からお届けいたします。

  容量：下記内容を定期便の回数分お届けいたします。\\n\\n・カステラ巻 1箱（約36g×18個）\\n\\n【のし対応について】\\n「ギフト包装」「のし」をご希望の方は、申込時に備考欄に下記をご記入ください。\\n・表書きの種類（御礼・御祝・内祝・快気祝・御中元など基本的な慶事全般、仏事も対応可能）\\n・名入れ希望の有無（ご希望の場合は名前を記載）

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