【ご家庭用】 ブラッドオレンジ(モロ)約3kg 長与町/果豊園 [ECL011]
■「ブラッドオレンジ「モロ」とは? オレンジ」には、大きく3種類に分けられます。 1)common orange(普通オレンジ:種子がある、果皮の色は黄橙色)、2)navel orange(ネーブルオレンジ、種無し、果頂部にへそがある、果皮の色は 黄橙色)、3)blood orange,ブラッドオレンジ、別名:血みかん、果皮、果肉の色に赤色が混ざる、種子がある)があり、それぞれのグループに多数の品種があります。 当園が10数年、栽培している品種は、ブラッドオレンジに属する品種、「モロ」です。 モロは果皮、果肉ともに、赤い色素、アントシアニンの量が、ブラッドオレンジの中で、最も多く、外観も、果肉の色も、真っ赤であることが特徴。 他のブラッドオレンジは、モロより大きく、果皮、果肉の色もまだらの果実が多いです。 「モロ」果肉に高含有される色素は「アントシアニジン」(ラズベリー、サクランボに類似した香りをもたらす)という機能性がある赤い色素。 海外では、イタリアシシリー島、わが国では愛媛県における栽培が多いとされています。 とはいえ、まだ生産量が極めて少なく、最寄りのスーパーマーケットで入手することはできない「希少カンキツ」です。 ■果豊園園主から 長崎市の近郊、長与町は古くからの温州ミカン産地。 その町内でも、「琴の海」といわれる穏やかな内海、大村湾に隣接し、冬季温暖な条件に恵まれている当園にて、年明け2月まで樹上におき、ほぼ完熟させた露地栽培「モロ」をお届けします。 収穫後、貯蔵し、3月が一番の食べ頃です。 当園で採れた「モロ」は冷蔵した生果はもちろん、ジュースにしても◎ 我が家の三世代の女性陣にも「おしゃれな飲み物」として好評です。 皆様もぜひお試しくださいませ。 ブラッドオレンジ オレンジ モロ 稀少 柑橘 カンキツ