【伝統の技術とこだわりの味わい】 昭和23年 地元東そのぎ町で創業以来、日々お客様のご要望にご期待できるような茶葉製造を行っております。 代々受け継がれた技法と仕上げによる、口に含んだときのまろやかさ、鼻から抜ける茶葉の香気。 飲んで時間が経過すると口の中で甘さを感じる玉緑茶（※）です。 ※全国茶生産量のうち5%しかない、丸まった形状で勾玉のような希少な茶葉です。 【R2年産新茶】 潮風・清流・土壌の良い条件で育成されたそのぎ茶。 綺麗な水色で苦みが少なく、トロリと濃厚な後味が感じられる茶葉ができました。 新茶（期間限定品）で美味しい日本文化のお茶を堪能できます。 【そのぎ茶の美味しい淹れ方】 設定温度70～80℃を目安に飲むのがベストです。 ※熱湯で飲むのはおすすめいたしません。（渋み成分のカテキンがより多く抽出されるため） 【贈答品No.1・リピート率No.1】 普段飲み用から接客用まで、どのような場面にも適して美味しくいただけます。 寒い季節には急須を用いてHotで、暑い季節は水だし茶としてCoolで飲んでいただいてもお楽しみいただけます。 有限会社まるせい酒井製茶のそのぎ茶をぜひ、ご賞味ください。