【これさえあれば、どの料理にもつかえちゃう♪】 上質な肉質をもつ長崎和牛から、ついに赤身の切り落としが登場！ 1.2kgを600g×2セットと、小分けにしているため、使いやすくなっています！牛丼・肉じゃが・野菜炒め・カレー・ハヤシライスなど、いろいろな料理にお使いいただけます。 切り落としがあるだけで、毎日の料理に活躍すること間違いなしです！ 【和牛のオリンピックで日本一に輝いた長崎和牛】 脂質と赤身の程良いバランス、極上の柔らかさと豊かな風味が特徴の「長崎和牛」は、長崎のブランド牛です。 和牛のオリンピックとも言える「第10回全国和牛能力共進会」で見事日本一に輝きました。 「長崎和牛」は、長崎のブランド牛！和牛の中でも比較的さっぱりしているのが特徴です♪ 夏は比較的涼しく冬は比較的暖かい長崎は、牛にとって過ごしやすい環境。 ストレスなく育った牛は、肉質も上質です！