パン屋が作った“いつものパンがさらに美味しくなる”「ちわたや茶バター」と東坂茶園ほうじ茶 (農薬・肥料不使用) のセットをお届けします。 「ちわたや茶バター」は長崎県東彼杵町のそのぎ茶と濃厚なバターで作った甘いバタークリームです。 抹茶や焙じ茶は農薬不使用または減農薬のものを使用し、添加物を使わずに作った贅沢な一品に仕上げました。 そのぎ抹茶は色の鮮やかさに加えて、抹茶ならではの甘みと苦みを感じられるのが特徴です。 焙じ茶は香ばしい香りとコクが特徴です。 長崎県内外からの方から珍しいお土産として好評です。 パンに塗ってお召し上がり頂くと相性抜群です。 同じく長崎・東彼杵町の東坂茶園ほうじ茶は、2016年秋に農薬不使用、2018年無施肥の状態となった茶畑から、栽培期間中農薬・肥料不使用で育ちました。 晩秋頃、寒さ厳しい冬に備え茶の樹は体内に糖を蓄え始めます。 その頃の充実した茶葉を摘み、24時間ほど萎凋を行い香りを発揚して製茶。 後日、水分が均一に安定してから、焙煎仕上げました。 身体の芯から温まり、甘い香りに癒されるほうじ茶です。 煎を重ねる度に表情が変わる味や香りも魅力なので、ぜひお楽しみください。