当店のカステラは、一般的なものとは異なる製法で作られております。通常のカステラに使用される水飴の代わりに、米飴を使用することで、よりふっくらとしたもちもちの食感を実現いたしました。 また、太陽卵の卵黄を贅沢に使用し、濃厚でコクのある甘さを引き出しております。 熟練の職人が、厳選した素材を使い、丁寧に焼き上げた逸品です。コンパクトなサイズと手提げ袋付きで、贈答用やご挨拶にも最適です。ご自宅でのティータイムにも、ぜひご利用ください。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。