【サーロインが愛される、その理由とは？】 数ある牛肉の部位の中でも、「牛肉の王様」と称されるサーロイン。その特別な名称が与えられた唯一の部位です。 赤身の間にきめ細やかなサシが入り、美しい霜降り肉は、ほどよい脂の甘さとジューシーさを兼ね備えています。 牛の背中、腰に近いほとんど動かない部位であることから、その肉質の柔らかさは格別です。贅沢にステーキで、至福のひとときを味わってみませんか？ 【和牛の頂点に輝く、長崎和牛】 脂質と赤身のバランスが絶妙で、とろけるような柔らかさと豊かな風味が特徴の「長崎和牛」は、長崎が誇るブランド牛です。 和牛のオリンピックとも称される「第10回全国和牛能力共進会」において、見事日本一に輝きました。「長崎和牛」は、他の和牛と比べて比較的さっぱりとした味わいが特徴です。 温暖な気候の長崎で、ストレスなく育まれた牛は、上質な肉質を誇ります。 ※画像はイメージです。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。