小串とまとは、長崎県の中央部で大村湾に面した川棚町で5戸の農家が栽培しており、その歴史は50年以上に渡ります。現在の品種は甘みとうまみに秀でた「華美（はみ）」ですが、徹底した栽培管理により、さらに甘み・うまみ・酸味のバランスがとれた一品となっています。今回お届けするのは市場での評価が高い小串とまとの中でも、特選品として出荷しているものです。この機会に是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※2019年3月中旬になりましたら順次お届けいたします。 ※天候等の事情により出荷時期が変更になる場合があります。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。必ずご確認ください。 ※届きましたら冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がりください（賞味期限の目安：冷蔵3日） 事業者：長崎県央農業協同組合