角煮まんじゅうを贅沢に味わう二種セット

とろけるような角煮をふわっとした生地ではさみ込んだ「長崎名物 角煮まんじゅう」

角煮まんじゅうは、卓袱料理（しっぽくりょうり）のひとつである東坡肉（とんぽうろう）をもっと手軽に食べれるように作られました。
岩崎本舗では、厳選した豚バラ肉を、時間をかけて丁寧に「だし」の旨みを浸み込ませた継ぎ足しの秘伝のタレで煮込み、こだわりのしっとり生地で丁寧にはさんでおります。

また、豚バラ肉は三日間かけて脂抜きをしているので低カロリー、脂抜きの際に出た油分は自家製ラードとして角煮まんじゅうの生地をこねる際に使用しております。そうすることで生地が保湿され、皮がふっくらと仕上がります。また化学調味料を使っていないのも安心の一品！

温めるだけ！誰でも簡単調理

一つずつ丁寧にフィルムで梱包しているので衛生的に安心で、持ち運びしやすいのも嬉しいポイント！

放課後にお腹を空かせて帰ってきた子供に

ご飯食べたけど、まだ何か食べたい時に

お弁当作るのがめんどくさい日に

長崎角煮まんじゅうはいかがですか？

ながさき角煮まんじゅう

長崎名物卓袱料理をもっとお手軽にという想いで当店の初代店主である岩崎博孝がつくりました。

化学調味料を使わず、時間をかけて丁寧に「だし」の旨みを浸み込ませ豚バラ肉をじっくり煮込んだ角煮。

そのとろけるような味わいをふわっとした生地に挟み込みました。

小腹がすいた時やおやつ・お夜食としても好評です。

大とろ角煮まんじゅう

肉本来の美味しさを最大限に引き出す製造方法で、 でき上がりまで六日間、時間と手間をかけた至高の角煮まんじゅうです。

名前のとおり、口に含んだ瞬間にとろっととろけていく奥深い味わいをご堪能ください。


「角煮まんじゅう」も「大とろ角煮まんじゅう」も、ひとつずつフィルムで個包装しています。

食べる際は、自然解凍後、電子レンジで40秒でできあがり★

真心を込めて丁寧に梱包しています