角煮を存分に楽しめる三種セット！

とろけるような角煮をふわっとした生地ではさみ込んだ「長崎角煮まんじゅう」、細かく刻んだ豚バラ肉をコクのある味付けにした「角煮まぶし」の詰め合わせ。

角煮まんじゅうは、卓袱料理（しっぽくりょうり）のひとつである東坡肉（とんぽうろう）をもっと手軽に食べれるように作られました。
岩崎本舗では、厳選した豚バラ肉を、継ぎ足しの秘伝のタレで煮込み、こだわりのしっとり生地で丁寧にはさんでおります。

また、豚バラ肉は三日間かけて脂抜きをしているので低カロリー、脂抜きの際に出た油分は自家製ラードとして角煮まんじゅうの生地をこねる際に使用しております。そうすることで生地が保湿され、皮がふっくらと仕上がります。また化学調味料を使っていないのも安心の一品！

どちらもやみつきになる美味しさです。

温めるだけ！簡単に調理していただけます

一つずつ丁寧にフィルムで梱包しているので衛生的に安心で、持ち運びしやすいのも嬉しいポイント！

放課後にお腹を空かせて帰ってきた子供に

ご飯食べたけど、まだ何か食べたい時に

お弁当作るのがめんどくさい日に

長崎角煮まんじゅうはいかがですか？

お届け内容

ながさき角煮まんじゅう

長崎名物卓袱料理をもっとお手軽にという想いで当店の初代店主である岩崎博孝がつくりました。

化学調味料を使わず、時間をかけて丁寧に「だし」の旨みを浸み込ませ豚バラ肉をじっくり煮込んだ角煮。

そのとろけるような味わいをふわっとした生地に挟み込みました。

小腹がすいた時やおやつ・お夜食としても好評です。

大とろ角煮まんじゅう

その名の通り、とろけるような角煮の食感
完成まで六日間、炊いては冷まし炊いては冷ましを繰り返し肉本来の甘味を最大限に引き出す製造方法を取り、時間と手間をかけた角煮まんじゅうなんです。

名前の由来通り、口に含んだ瞬間にとろっととろけていく「大とろ角煮」です。

角煮まぶし

細かく刻んだ豚肉をしっかりしたコクのある味付けにしました。

温かいご飯にまぶすも良し、そのままお召し上がるも良し。

その濃厚な味わいは、くせになるおいしさです。

安心安全第一に、真心を持ってお届けいたします！