■ブルーベリーを贅沢に使った手作りジャム 栽培期間農薬不使用のブルーベリーを使用しています。 つぶつぶ感があって、優しい味に仕上げています。 ■ブルーベリー本来の味 使用しているのは、ブルーベリー、グラニュー糖、生レモンを絞ったレモン汁のみです。 保存料や着色料は不使用。 ブルーベリー本来の味を存分にお楽しみいただけます。 ■青空農園のブルーベリー栽培のきっかけ 栽培を始める前から、ブルーベリーが目に良いことを聞き、興味を持っていました。 そして、定年退職を機にブルーベリー栽培を開始。 独学でおいしいブルーベリー作りを学び、一から畑作りを行いました。 生産量が増えてきた頃、より多くの方に、気軽にブルーベリーを楽しんでほしいと思い、 手作りのブルーベリージャムを作り始めました。 ■生産者おすすめの食べ方 1. ジャムといえば、やっぱりパンやヨーグルト！ 2. カレーの隠し味として カレーにジャムを入れることで、甘みや酸味が加えられ、 いつものカレーがグレードアップ！ 特にブルーベリージャムは、牛肉を使用したカレーに合います。 3. お肉のソースに バター・醤油にジャムを加え、サッとフライパンで火を通してソースに。 焼いたお肉（豚ロースなど）に合います。 #/加工品/その他/