長崎和牛とは？ 複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、長崎和牛生産者登録制度に登録した生産者が肥育を目的として生産した和牛の総称。 夏は比較的涼しく、冬は比較的暖かい、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。 肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランス。柔らかな食感、ジューシーで脂の口溶けがたまらない長崎和牛。 厚切り肉ならステーキなどシンプルに、薄切り肉ならしゃぶしゃぶやすき焼きなど、肉の旨みが味わえる食べ方がおすすめ。 モモブロックは、ローストビーフはもちろんビーフシチュー、カレーに最適！ 中までしっかり加熱してお楽しみ下さい！ 一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出るため訳アリとしてご提供いたします。 肉 牛肉 和牛 長崎県産 長崎和牛 訳あり モモ モモブロック ローストビーフ