【全6回定期便】【1本ずつ丁寧に手づくり】五島ノ魚醤 60ml (イカ) 計3本セット＜factory333＞ [DAS044] 魚醬 調味料 旨味 醤油 タレ 出汁 ダシ 常温 魚醤
どこまでも澄んだ五島の海。 ごわごわの手をした漁師たちの照れ笑い。 潮のにおいを含んだ風が髪を抜ける。 魚はうまい。 海のめぐみを心いっぱい活かす知恵として、魚醤をつくっています。 近海で獲れた魚と五島灘の海塩、自家製の麹をあわせてゆっくり熟成させました。 おうちの食卓に置いて日々の料理にふりかけながら、五島の海や島での時間に浸ってみてはいかがでしょう。
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