長崎県 佐々町 (ながさきけん   さざちょう)

【手間いらずで料理上手!】「寿司の素」1,000ml×6本 (割烹秘伝レシピつき)【よし美や】 [QAC009]

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「寿司の素」1,000ml×6本

誰でも手軽に本格味付け<板前の味>シリーズ!

写真

お料理初心者も、上級者も満足の調味料、<板前の味>シリーズ商品。

誰でも、手軽に、安定した本格味を楽しめます!

サッパリ味付けのお料理を中心に大活躍

■約30年間の催事試食でおなじみの「なます」

大根・人参・キャベツ・きゅうり・しょうが・みょうが・セロリ等を
好きな大きさ・形に切ったら
『寿司の素』をかけてしばらく待つだけで、簡単になますができます。

※味見して薄いようなら寿司の素を、濃いようなら野菜を追加して調整できます。かけすぎにご注意下さい。

■1合に30CCでお寿司も簡単に美味しく!

かけて混ぜるだけの手軽さで、安定した味が完成します。
※うちわであおぐ・扇風機の風をあてる・保冷剤や氷水に器の底をつける等、
寿司の素を加えて混ぜた後は、温度をはやめに下げつつ時々切るように全体を数回混ぜるのが、より美味しく仕上げるコツです。

※おとりよせした海の幸をのせて海鮮丼や握りの場合には、お好きな米酢等で好みの甘さにバランス調整して下さい。
卵焼き・きゅうり・レタス・エビフライ・明太子・青じそ等を準備して手巻き寿司やいなり寿司(皮は丼の素で)も。

サッと炒めてかわり酢レンコンも簡単に。
飾り切りして菊花かぶや山椒ぬた、
ラッキョウ漬けやしめサバ(アジ)、
オリーブオイルやヨーグルトでドレッシング、
少し煮つめて甘辛あめ色チキン等、様々なレシピが揃っています。

誰にでも本格的な味を再現してほしい

そこそこの食材と最低限の技術・知識でもそれなりに美味しく、

最高の食材と腕があればさらに真価を発揮する、

そんな初心者にも上級者にもうれしい〈板前の味〉シリーズ商品を作ろう!と、

周囲の猛反対を押し切り、

評判だった店をやめてまで意志を貫いた先代社長(当時は兼板長)の選択。

決して間違っていなかったのだと、皆様からの喜びの声を耳にする度に実感します。

家での食事が楽しみになる。
自分でおいしい料理が作れる。
味つけで苦労しない。

使った人の数だけ新しい喜びや発見がある・・・。

毎日使っても飽きがこない、そんな商品を自然豊かな地元佐々町で作り続けていきたいと思います。

本数違いもございます!

容量違いもございます!

ロングセラー!<板前の味>シリーズ

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