長崎県 佐々町 (ながさきけん   さざちょう)

【全3回定期便】長崎ちゃんぽん 12人前 スープ付き 【荒木商会】 [QBJ011]

長崎ちゃんぽんの老舗 創業70年 麺のあらきのオリジナル製法 長崎で本場の味づくりに励んで、創業以来麺一筋70余年。 あらきのオリジナル製法で作り上げた長崎ちゃんぽんです。 本場の味を手軽にご家庭で! 伝統の味と情熱にまごころがプラスされています。 【あらきの長崎ちゃんぽんの特徴】 ■麺:長崎独自の「唐あく水」使用 あらきのちゃんぽんは、長崎独特の唐あく水(かん水)を使っています。 また、遠赤外線を使ったあらき独自の製法により、コシのある食感と、のど越しのよい滑らかな麺に仕上げました。 唐あく水とは…… 麺に独特な風味やコシを持たせる効果のある「かん水」の一つ。 麺をソフトに、そしてモチモチにするという特長があります。 また、唐あく水を使用することで、消化を助けたり、食欲を増進したりする効果もあると言われています。 長崎独特の唐あく水は、昭和初期に大陸から伝わったとされており、その製法は秘伝。 伝統の技と情熱に、まごころをプラスしました。本場の味を手軽にご家庭でお楽しみください! ■スープ:野菜の旨味たっぷりの豚骨スープ 野菜の旨みを引き出すとんこつと鶏ガラスープを使用。 しつこくなく優しいあっさりとした味わいのスープです。 具材をたくさん入れてお召し上がりください。 ちゃんぽんにおすすめの具材:キャベツ・玉ねぎ・にんじん・もやし・きくらげ・豚肉・イカ・エビ・貝・かまぼこ・ちくわ等

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容量
1回のお届け 長崎ちゃんぽん 12人前 ■めん80g×12袋、スープ13g×12袋 ※野菜等の具材は、セットに含まれておりません。 お好みの具材を入れてお召し上がりください。 【原料原産地】 国産 【加工地】 長崎県大村市

長崎といえば、角煮まん、皿うどんもございます!

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