大切な食材を、可能な限り使い切りたい。 そんな思いから販売を始めたのが「長崎角煮まぶし」です。 当初は、角煮まんじゅうの角煮をつくりあげる際に出来てしまう、煮崩れした小さな角煮のかけらで製造していましたが 今では、人気商品となり角煮まぶし専用に豚肉を刻んで作り上げています。 あたためてご飯にのせ、 アクセントに白髪ねぎを。思わずご飯が進みます。 コクのある味付けは 卵とも相性抜群。あっという間にごちそうの出来上がり。 アレンジ次第で様々な料理に変身。いつものレシピに+アレンジ。 角煮まぶしは湯せんで5～6分温めてできあがり。