長崎県 新上五島町 (ながさきけん   しんかみごとうちょう)

【全4回・3か月に1回お届け】おひとり様でも至福の時間!長崎和牛&もつ鍋の定期便

全4回 海水塩で食する長崎和牛&あご出汁仕立ての国産牛もつ鍋セット 3ヶ月に1回合計4回届く定期便です。 上五島の海から生まれる海塩で食するながさき牛ステーキセット。 ながさき牛は第10回全国和牛能力共進会内閣総理大臣賞受賞の逸品。 長崎和牛のなかでもA4等級以上ランクに位置するながさき牛は赤身と脂身の絶妙なバランスが特徴。 完全手作りの上五島の海塩によりステーキ肉本来の旨みが引き立てられ、柔らかな食感とジューシーな脂の口溶けがたまらない風味豊かなステーキをお楽しみいただけます。 創業三十六年焼肉レストラン騎士の牛もつ鍋は、大手ショッピングモールランキング1位獲得実績の逸品。 特徴は上五島特産の飛魚を丸ごと炭火焼きし天日干する名物焼きあごを使いじっくり9時間かけて仕上げた焼あごだしベースのコク深い味わいのもつ鍋スープ。 牛もつと野菜の旨みが溶けだした鍋の〆は名物!有川ちゃんぽん。 さらに残りのスープにご飯をいれてぞうすいに。 あごだしもつ鍋スープは最後の一滴までお楽しみいただけます。

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【全4回・3か月に1回】のお届けです。 1回のお届け内容は、長崎和牛ステーキA4等級以上(150~170g)1枚、あごだし牛モツ鍋1人前(特製あごだし鍋スープ1袋、国産牛もつ1袋、〆麺の有川ちゃんぽん、白ゴマ小袋)上五島の季節のフォトカード1枚。

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