長崎県 新上五島町 (ながさきけん   しんかみごとうちょう)

【上五島の伝統的な味をご家庭で】 五島列島産 あごだし 3点セット 【新魚目町漁業協同組合】 [RBC001]

新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご(トビウオ)を求めて漁に出ます。 上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使われてきました。 現在も新上五島町の伝統の味として受け継がれており、多くの町民から愛されています。あごだしは上五島で水揚げされたあごのみを使用しており、頭・内臓を残して香ばしく焼き上げたものを使用しています。 用途に合わせて使い分けれるように3種類のあごだしをセットにしました! あごだしは、すっきりとした上品な旨味が特徴で、九州地方では縁起のいい高級食材として「博多雑煮」をはじめとする様々な郷土料理で親しまれています。 新上五島町で水揚げされたあごのみを使用した無添加のあごだしです。 ・五島あごじまん:家庭でも手軽に出汁取りができるティーパック式 ・焼きあご:1匹ずつ大きさ、焼き具合、容姿にこだわり厳選したもののみを使用しています。 ・万能五島あご味:香ばしく焼き上げたあごを微粉末にした商品。出汁としてはもちろん、一振りするだけでも風味が引き立ち、様々な料理の隠し味として活躍します。 味噌汁、うどん、煮物、おでんなど定番の家庭料理のだしとして使用できます。上五島の伝統的な味を家庭でも味わうことができます。 だし 詰め合わせ パック 粉末 万能 和風 調味料 スープ

11,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・五島あごじまん(10g×8包) 2袋 ・焼きあご(100g) 2袋 ・万能五島あご味(100g) 2袋

用途によって使い分けできる!
やみつきになる旨味をご家庭で

写真

新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご(トビウオ)を求めて漁に出ます。

あごだしは、すっきりとした上品な旨味が特徴で、九州地方では縁起のいい高級食材として「博多雑煮」をはじめとする様々な郷土料理で親しまれています。

写真

新上五島町で水揚げされたあごのみを使用したあごだしです!

写真

\お届け内容/

写真

■ ラインナップ

写真
写真
写真

味噌汁、うどん、煮物、おでんなど定番の家庭料理のだしとして使用できます。上五島の伝統的な味を家庭でも味わうことができます。

\3ヶ月に1回届く便利な定期便/

\自慢の五島列島産アゴをお楽しみください!/

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス