熊本の味を詰め合わせた鶴屋オリジナルギフトです。熊本が誇る定番みやげの詰合せとなっております。どれをとっても熊本らしさを楽しめます。
【百年蔵たまごごはん醤油】
近隣には日本銘水百選に名高い「白川水源」の銘水と寒暖の差が大きい気候、地元産の良質の大豆にも恵まれた南阿蘇は、醤油･みそ醸造にはこの上ない最高の舞台です。
日本人のファーストフード『たまごごはん』専用醤油を造りました。差し口がついて使いやすいと好評です｡
昆布と焼きあご(とびうお)のだしがウマサの極意です｡
【あか牛のしぐれ煮】
熊本特産のあか牛のお肉を醤油や砂糖、生姜をベースにお肉の味が引き立つよう素朴な味付けに仕上げました。
ご飯のお供に、晩酌のお供にと大活躍の逸品です。
【御飯の友あられ】
熊本県産もち米100％使用した玉あられと、御飯の友の特徴でもあるいりこの風味が絶妙な味わいです。
【ベジタブルカレー】
32種のスパイスをブレンドし、中に阿蘇産の野菜「高菜」「じゃがいも」「人参」「イチゴ」「椎茸」「トマト」「ヨモギ」の7種類をじっくり煮込んだカレーです。
さらに、アレルギー物質28品目不使用でグルテンフリーのため、アレルギー等気になる方にも安心してお召し上がりいただけます。
【山の幸海の幸】
木くらげと茎わかめの佃煮を工場内の大きな鍋で毎日製造しております。自社の「うまくちしょうゆ」で丁寧に炊き上げました。
塩分控えめで上品な甘口タイプの佃煮です。
「うまくちしょうゆ」は、南九州独特の甘口しょうゆです。
初めて食される方は、驚かれるかもしれません。しかし、このしょうゆで炊いた佃煮「山の幸海の幸」は「うまくちしょうゆ」になじみのない東日本の方にも大変喜んでいただいております。
【おにぎりたかな】
九州のほぼ中央部に位置する、雄大かつ悠遠な阿蘇の大地。この土地の三寒四温の気候風土が寒さに強く、滋味深い風味をもつ「阿蘇たかな漬」を生みだしました。
阿蘇たかなは高冷地独特の気象条件と、阿蘇山特有の火山灰土壌等の条件下に耐えしのぎ栽培されるため、やわらかく風味豊かです。特に味の点では他の追従を許しません。
独特の風味と旨味で、全国的にもファンが多いことも特徴です。
おにぎりの形のパッケージがキュートな「志賀食品」の「おにぎりたかな」は、お土産にもオススメです！

【ふりかけ御飯の友】
御飯の友が熊本で作られたのは大正初期。薬剤師の吉丸末吉氏によって考案されました。
当時の日本は食糧不足の時代で、カルシウムが慢性的に不足していました。それを補うために吉丸氏が考えたのが「魚を骨ごと細かくし、美味しく味付けをして御飯にかけて食べる」という方法でした。そして誕生したのが「御飯の友」です。
このような歴史をもつ御飯の友は全国ふりかけ協会でふりかけの元祖として認定されました。
【半生黒亭ラーメン】
黒亭のとんこつスープには脂身が少ない豚の頭骨のみを使って作られているため後味がスッキリとしています。「黒亭ラーメン」ではお店の味を忠実に再現するために幾度もの改良が行われてきました。その結果、お店でいただくスープの味をそのまま堪能できる商品が完成しました。
麺は、黒亭自家製ののびづらく小麦粉の風味をしっかりと感じられる味わいの麺をできるだけ再現するために、特殊な低温熟成を用いた中太ストレートの半生麺が採用されています。
【会楽園太平燕】
熊本の郷土料理太平燕(タイピーエン)発祥のお店「会楽園」の味の太平燕です。
ご家庭で熊本の味をぜひお楽しみ下さい。
【即席中華めんロン龍】
もっちりコシの強いストレート麺に、特製マー油を使用した、ニンニクの香り豊かな熊本とんこつスープがしっかりと絡みます。本格的な熊本ラーメンがご家庭で気軽に味わえます。
【即席中華麺赤龍】
あの棒ラーメンの常識を破った「ロン龍」を超える!?家庭では、今まで味わえなかった本格的ピリ辛味噌豚骨ラーメン!!

■原材料
【百年蔵たまごごはん醤油】
しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖､ブドウ糖加糖液糖)、みりんエキス(昆布、とびうお)/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素
【あか牛のしぐれ煮】
牛肉(熊本県産)、醤油、砂糖、発酵調味料、しゅうが/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦･大豆･牛肉を含む)
【御飯の友あられ】
もち米(熊本県産)、しょうゆ、砂糖、ふりかけ、かつおエキス/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロテノイド、Ｖ.Ｂ2)甘味料(甘草)、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ、Ｖ.Ｅ)、(一部に小麦･卵･乳成分･ごま･さば･大豆を含む)
【ベジタブルカレー】
玉ネギ(国産)、米粉、味噌(米)、キビ糖、トマト(ペースト)、チャツネ(パパイヤ)、カレー粉(32種類スパイスミックス)、酵母エキス、昆布、椎茸、高菜、ジャガイモ、人参、生姜、カボチャ、ゴボウ、ヨモギ、イチゴ(ペースト)、海塩(イタリア産)
【山の幸海の幸】
しょうゆ(国内製造)、木くらげ、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、茎わかめ、/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸味料、酒精、ビタミンB1、甘味料(甘草)(一部に小麦･大豆を含む)

【おにぎりたかな】
高菜、鰹節、ごま、漬け原材料(アミノ酸液、食塩、唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸味料、ウコン色素、クチナシ色素、(一部にゴマ･大豆･ゼラチンを含む)
【ふりかけ御飯の友】
いりこ(国産)、白ごま、しょうゆ、砂糖、食塩、のり、発酵調味料、青のり、乳糖、小麦胚芽、たんぱく加水分解物、でん粉、卵黄粉、きざみ昆布(昆布、醸造酢)、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、着色料(カロテノイド、V、B2)、酸化防止剤(V.E、V.C)、(一部に小麦･卵･乳成分･ごま･大豆を含む)
【半生黒亭ラーメン】
めん(小麦粉(国内製造)、オリゴ糖、食塩/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む))、スープ(畜肉エキス(国内製造)、豚脂、食塩、ポーク風味調味料、たん白加水分解物、しょうゆ、砂糖、香辛料、ごま油、ゼラチン、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でんぷん、アルギン酸ナトリウム、カラメル色素、酸味料、タラガム、キサンタンガム、(一部に小麦･大豆･ごま･豚肉･鶏肉･ゼラチンを含む))、焦がしにんにく油(なたね油(国内製造)、豚脂、にんにくペースト、焙煎にんにく、なたね加工油/香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む))、のり(乾のり(有明海産))

【会楽園太平燕】
麺:春雨(国内)〔甘しょ澱粉、馬れいしょ澱粉/糊料(CMC)、ミョウバン〕
かやく:〔人参(人参、ブドウ糖)、味付エビ(エビ、デキストリン、ごま油、砂糖、食塩、ガーリックパウダー)、イカ(イカ、麦芽糖、水あめ、食塩)、白菜(白菜、ブドウ糖)、キクラゲ(キクラゲ、デキストリン)/調味料(アミノ酸)、炭酸水素Na、香料、リン酸塩(Na)〕、(一部に小麦･エビ･ごま･イカ･乳成分を含む)
添付調味料(スープ):[チキンエキス、食塩、チキンオイル、魚介エキス(ホタテ、カニ、エビ)、野菜パウダー、砂糖、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)]、(一部に鶏肉･小麦･カニ･エビ･大豆を含む)、黒胡椒
【即席中華めんロン龍】
めん(小麦粉〔日本製造〕、食塩、オリゴ糖)、スープ(ポークエキス、食塩、なたね油、チキン風味調味料、しょうゆ、豚脂、にんにくペースト、シャロット、にんにく粉末、砂糖、食用精製加工油脂、こしょう粉末、たまねぎ粉末、生姜粉末)/調味料(アミノ酸等)、かんすい、クチナシ色素、カラメル色素、香辛料抽出物(一部に小麦･大豆･豚肉･鶏肉を含む)
【即席中華麺赤龍】
めん(小麦粉[国内製造]、食塩、オリゴ糖)、スープ(みそ〔国内製造〕、ポークエキス、食塩、なたね油、ラー醤、砂糖、生姜ペースト、チキンエキス、酒粕加工品、豚脂、ごま油、しょうゆ、にんにくペースト、豚脂加工品、たまねぎ粉末、すりごま)/調味料(アミノ酸等)、かんすい、クチナシ色素、増粘剤(グァーガム)、香料、パプリカ色素(一部に小麦･大豆･ごま･豚肉･鶏肉を含む)