ハウスの中で水道水を灌水し大切に育てたどんこ（椎茸の傘が開ききっておらず丸く肉厚で旨味がたっぷり含まれ弾力ある食感が特徴）に国産豆腐とあわせてバーグにしました。 調味料は素材の旨みを引き出す為に塩、ナツメグ、こしょうのみです。 調理して急速冷凍し真空パックをして保存料も使用していません。 冷凍庫で製造日より180日美味しくいただけます。 食べ方も湯せんまたはレンジで温めるだけでご馳走のできあがり！ ソースはおろしポン酢・デミグラスソース・トマトソースなどその日の気分でバリエーション豊富に楽しんで食べていただけます。 ご飯を作れない日や時間的に困難な時など時短で誰にでも手軽に使っていただけます。 ■製造地 熊本県 ■原材料名 椎茸（どんこ（熊本県産））、牛肉（国産）、豚肉（国産）、豆腐（国産）、玉ねぎ（国産）、パン粉、鶏卵、ナツメグ、食塩、胡椒（一部に牛肉・豚肉・大豆・小麦・卵を含む） ■保存方法 冷凍 ■備考（注意事項） ・商品が届きましたら冷凍庫で保存してください ・一度解凍したら翌日までには消費してください ・解凍したものは再度冷凍しないでください　　 ■返礼品提供事業者 合同会社琇華 ■関連キーワード どんこ しいたけ 100g×8個 椎茸 おかず 惣菜 熊本 ■地場産品に該当する理由 区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、牛肉や豚肉の枝肉に一次加工からハンバーグ手作り加工、梱包までの工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。　 （告示第5条第3号に該当）