熊本県 熊本市 (くまもとけん   くまもとし)

水前寺菜 ドレッシング 合計660ml 330ml×2 化粧箱

水前寺の地の名を持つ肥後野菜、水前寺菜を使ったご当地オリジナルのドレッシングは松屋本館総料理長レシピで生まれました。 健康野菜といわれる水前寺菜はポロフェノールの宝庫で活性酸素の除去やクロロゲン酸が多く含まれています水前寺菜の特徴である 葉の薄紫色そのままにお野菜をお野菜で食す、まろやかで甘めの水前寺菜ドレッシング お子様にも優しい味に仕上がっています 本商品は化粧箱に2本入れてお届けですので、贈答用としてもご利用頂けます。 ■産地 熊本市 ■原材料 醸造酢(国内製造)、食用植物油脂、水前寺菜、砂糖、チキンコンソメ(食塩、砂糖、デキストリン、チキンエキス調味料、その他)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) ■保存方法 直射日光を避け常温で保存 ■注意事項 ※着色料を使用せず、水前寺菜を生かしておりますので、色が変わる場合がございます。 ※よくふってお召し上がりください ■返礼品提供事業者 有限会社松屋本館 【地場産品に該当する理由】 熊本市で生産された水前寺菜を使用していため。ドレッシングは、油や添加物が全体の重量のほとんどを占めているため、ドレッシング全体に対する水前寺菜の重量や付加価値の比率は低い。他のドレッシングと差別化を図る部分が味であり、味を構成する部分では水前寺菜は50%以上の割合を占めているため、水前寺菜により相応の付加価値が生じている。(告示第5条第2号に該当)

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容量
水前寺菜 ドレッシング:合計660ml 330ml×2

工夫やこだわり

地元の活性化を願い、郷土野菜の水前寺菜でドレッシングを作りました。旅館でも使用しているため、味にこだわって作りました。

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