熊本県 熊本市 (くまもとけん   くまもとし)

くまもと黒毛和牛 プレミアム和王 切り落とし 合計約1kg 牛肉

プレミアム和王は熊本県産黒毛和種 28か月以上の飼育期間を経ていること、その飼育期間中は厳選された配合飼料【とくせん】を与える事など数々の条件をクリアした牛だけに与えられる称号です。 通常の出荷牛より最低でも2~3か月間、長く育てられ、12段階に分けられる霜降りの度合い(BMS)が6段階以上のものだけが、「和王」となります。 その中でも上質な切り落としになります。 ■産地 熊本県 ■原材料 牛肉(熊本県産) ■保存方法 保存温度-18℃以下で冷凍保存してください。

15,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
合計約1kg (500g×2)

工夫やこだわり

事前に余分なスジや脂を除去し、万能にご利用頂ける厚みでスライスを行い、丁寧にパックしております。

関わっている人

「お肉博士1級(全国食肉検定委員会が認定)」や「お肉ソムリエ(日本安全食料料理協会が認定)」の有資格者が関わっています。
専門知識と経験に基づき、厳選仕入れしたお肉をお届けいたします。

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