【ふるさと納税】国産 熊本 馬刺し 「赤身馬刺しセット 250g 5人前」赤身 専用醤油 ブロック 冷凍 生食用 プレゼント 贈り物 内祝い
■国産赤身馬刺し ぷりぷりの食感とあっさりした美味しさで、パクパク食べられる利他フーズリピート率No1の部位です。 なかでも国産の赤身馬刺しは噛むほどにあふれるお肉の旨みが魅力。 国産赤身馬刺しならではの、まろやかで奥深い味わいをぜひお楽しみください。 ■ 馬刺し専用醤油 馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。 馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、この馬刺し専用醤油です。 醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。 と畜場：株式会社熊本中央食肉センター（熊本県） ■産地 赤身馬刺し：国産 ■原材料名 馬肉 醤油（小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸）） ■保存方法 冷凍 ■備考（注意事項） 【保存方法】返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。 【解凍後】解凍後はすぐにお召し上がりください。なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。 ■返礼品提供事業者 株式会社利他フーズ ■地場産品に該当する理由 熊本県共通返礼品【馬刺し】（告示第5条第8号ハに該当） ■関連キーワード 馬さし 馬肉 馬 肉 刺し 醤油付き 熊本県 熊本市
工夫やこだわり
【本場熊本の一流ブランド 利他フーズ の馬刺し】
熊本の雄大な自然の中、独自のブレンド飼料と高い肥育技術により馬一頭一頭に愛情をかけて育った馬刺しは、濃厚な旨みと柔らかな肉質が特徴です。
熊本に本社をおく馬刺し専門店利他フーズでは、
さばいた馬刺しを真空パックにて瞬間冷凍し、新鮮な鮮度をそのままにお届けいたします。
長年の知識と熟練の技をもとに、馬刺しの本場熊本から「唯一無二の美味しさ」をこれからもお届けしてまいります。
環境
馬が過ごす厩舎は天井の高さが約6メートル近くあり、通気性も抜群です。
馬がストレスなく過ごせる環境を整備することで、柔らかい肉質の馬刺しになり脂のノリも全く違った最高品質になるからです。
熊本の馬刺しはしっかりと脂がのっているのが魅力です。
熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちはストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わいです。
徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。
