【訳あり】厳選鮮魚西京漬け 1.2kg 銀だら入りたっぷり 20枚西京焼き 4切れ×5袋（魚さかな漬魚おまかせ西京味噌鯖赤魚カレイサワラ銀鱈銀ダラ惣菜弁当おかず冷）【2025年3月発送】

「訳あり」で厳選した５種類のお魚をオリジナルの西京味噌に付け込みました。オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。 ■原材料ギンダラ（アメリカ、ロシア）鯖（ノルウェー、アイスランド、国産）、赤魚（アメリカ、アイスランド）、カレイ（アメリカ）、サワラ（中国、韓国、国産）、ミナミカゴカマス（ニュージーランド）、ギンヒラス（ニュージーランド）、ブリ（国産、韓国）、アジ（ニュージーランド、韓国）、鮭（チリ、ノルウェー、国産他）、メバル（アメリカ、アイスランド、ニュージーランド）、ホッケ（アメリカ、ロシア、カナダ）、ムツ（アメリカ、ロシア、カナダ他）、ホキ（アメリカ、ロシア、カナダ他）、メヌケ（アメリカ、ロシア、カナダ他）、イトヨリ（アメリカ、ロシア、カナダ他）、ふぐ（国産、中国）、シイラ（韓国、国産、アメリカ他）、スケトウダラ（アメリカ、ロシア、カナダ他）メナダ（国産）西京味噌（米、米麹、アルコール、水飴、糖類、食塩）、米味噌（米、大豆(分別生産流通管理済)食塩、水飴）、上白糖、発酵調味料、甘酒、醸造アルコール、赤酒/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に大豆・小麦を含む) ■産地アメリカ、カナダ、ロシア、ニュージーランド、オーストラリア、イギリス、アイスランド、グリーンランド、モロッコ、ノルウェー、チリ、ペルー、ベトナム、インドネシア、韓国、中国、日本(北海道、青森、宮城、秋田、岩手、福島、山形、千葉、茨城、静岡、富山、石川、京都、鳥取、島根、高知、愛媛、福岡、大分、佐賀、長崎、宮崎、熊本、鹿児島) ■保存方法要冷凍（-18℃以下） ■注意事項 ※返礼品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。お召し上がりになる12時間前に冷蔵庫へ移して解凍してください。 ※「西京漬け」は繊細なお料理です。必ず完全解凍後に調理してください。 ※訳あり品のため包装は簡易包装です。

12,000円以上の寄附でもらえる

容量: 【人気の銀だらは必ず入ります！】おまかせ20枚 4切れ×5袋(味噌を含む):計約1100g ※1切れあたりのサイズに個体差があります。ご了承の上お申し込みください。一例：鯖、赤魚、カレイ、サワラ、ニシン、ミナミカゴカマス、ギンヒラス、ブリ、アジ、鮭、ギンダラ、メバル、ホッケ、ムツ、ホキ、メヌケ、イトヨリ、ふぐ、シイラ、スケトウダラ (※季節によって種類が異なります。種類のご指定は出来かねます。) (※魚種はおまかせで海外産等も含めたお届けとなります。)

■注意事項
※返礼品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。お召し上がりになる12時間前に冷蔵庫へ移して解凍してください。
※「西京漬け」は繊細なお料理です。必ず完全解凍後に調理してください。
※季節によって種類が異なります。種類のご指定は出来かねます。
※訳あり品のため包装は簡易包装です。

ふるさとチョイス総合ランキング第1位の獲得実績あり！

嬉しい声が続々！
全国から高評価が寄せられる自慢の逸品！

在庫切れが続く人気の品に納得。
これまで西京漬けと言えば京都の品だと思い、結構な値段の品を購入してきました。
本品は味は勿論のこと、コスパ的にも本場の京都老舗品にも引けをとりません。全国の皆さんに、是非お奨めしたい一品ですね。

身がふっくらとしていて、お店で食べているような気分になれました。家族にも好評でした！
量もたっぷりで大満足です。
仕事で疲れて帰ってきても、焼くだけで立派な一品になるのでとても助かりました！

何度、リピートしたか分かりません。小さめですが、２切ずつを夫婦で頂いています。
常備しておくと、買い物に行けない時など、助かります。

子供は魚が苦手ですが、こちらの西京漬だと喜んで食べます。

返礼品で西京漬けを初めて頼みましたが、しっかりと味が浸み込んでいて、身も小さくない返礼品が届きました。
食べ終わったらリピ確実です。

ESSEふるさとグランプリ2022　銀賞受賞！

”訳あり”なのに大満足！

訳ありに関する寄附者様の声

どのお魚も美味しくて、「訳あり」？！と驚きました。

訳ありとありましなが
全く感じさせません。美味しい！そのものでした。

５種類とも４切ずつしっかり漬けられて、訳ありとは思えないほど美味しく頂きました。

熊本ならではの西京漬け！

「寿司日本料理葵」が手掛ける西京漬け一覧はこちら！

【訳あり】高級銀だら西京漬けたっぷり16枚 4枚×4パック（銀だら銀鱈 ...
人気の希少な高級魚「銀だら」をオリジナル西京味噌に手仕事で丁寧に漬け込みました。今回はたっぷり16枚（4枚×4パック）でご用意させていただいております。\\n当店こだわりの西京味噌は九州熊本の風土に合わせ話題の発酵食品「甘酒」や熊本ご当地調味料「赤酒」を隠し味に練り込み、甘めにお作りさせていただいております。「赤酒」は、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。\\n酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。\\nお子様から大人の方々まで喜んでお召し上がれる味漬けを心掛けてお作りしました。お弁当や副菜に使い易いサイズ（1枚当たり約60ｇ）に加工してあります。主菜にはお一人様2枚をお薦めします。\\n\\n【訳ありの理由】\\n・魚の皮、内蔵、血合い等が黒くなり、入っている、しっぽの方の身や魚体が小さなお魚を使用する場合があるため訳あり品でご提供しております。\\n・一部に骨や鱗が含まれる場合がございます。\\n\\n\\n■製造地\\n熊本県八代市\\n\\n■原材料\\nギンダラ（アメリカ産）、西京味噌（調合みそ）、米味噌、上白糖、発酵調味料、甘酒、醸造アルコール、赤酒/酸Na、調味料(アミノ酸)、ph調整剤、(一部に大豆・小麦を含む)\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下）\\n返礼品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。\\n\\n■注意事項\\n※こちらの返礼品は、豚、鶏、卵、海老、蟹、乳、落花生、そば、鯖、クルミ、里芋を使用する厨房で製造しております。\\nまた、魚の皮、内臓、血合い等が黒くなり入っている場合がありますが、品質には全く問題ございません。\\n\\n■関連キーワード\\n銀だら銀鱈ギンダラ高級高級魚希少西京漬け西京焼き訳あり訳アリ鮮魚漬魚味噌漬け

容量：銀だら西京漬け16枚（4枚×4パック）

申込：通年

配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

アレルギー表示：※こちらの返礼品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そば、くるみを使用している調理場で製造しております。,小麦,大豆

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