熊本県 人吉市 (くまもとけん   ひとよしし)

熊本旅行気分を楽しむ 定番3種の馬刺し 食べ比べ セット 計200g 馬刺し 刺し身 赤身 中トロ 霜降り たてがみ 馬 馬肉 お肉 肉 刺し身醤油付 醤油

■上赤身 馬刺し 赤身の中でも特に上質なものだけを厳選したのが、この上赤身です。 上赤身は利他フーズが取り扱う馬刺しの中でも特に人気の高い逸品です。 滑らかな舌触りとサッパリとした甘みのある脂が特徴の部位です。 ■霜降り(中トロ)馬刺し 馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力です。 濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。 ■たてがみ馬刺し 1頭の馬から5kgしかとれない、とても希少な部位。とろ~りとろける食感と濃厚な旨みが特長です。 馬の脂身は、しつこくなく、ヘルシーな美味しさ。 上赤身とたてがみを合わせて食べると、大トロのような口溶けになります。 ■ 馬刺し専用醤油 馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。 馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、この馬刺し専用醤油です。 醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。 ■産地 国内肥育 ■と畜場 熊本県内 ■原材料名 ・馬肉 ・馬刺し専用醤油:小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料(パラオキシ安息香酸) ■備考(注意事項) 【保存方法】返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。 【解凍後】解凍後はすぐにお召し上がりください。なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。 ■返礼品提供事業者 株式会社利他フーズ 【地場産品に該当する理由】 熊本県 認定地域資源:馬肉(告示第5条第8号ハに該当) ■関連キーワード お取り寄せ 小分け おつまみ お土産 ギフト 熊本 熊本県 人吉市

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容量
上赤身馬刺し(50g×2パック) 霜降り(中トロ)馬刺し(50g×1パック) たてがみ馬刺し(50g×1パック) 合計200g 馬刺し専用醤油(30ml×1本)

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