熊本旅行気分！ 馬刺しと熊本県産あか牛ステーキ堪能 セット 計1.4kg 馬刺し 刺し身 赤身 馬 馬肉 あか牛 赤牛 ステーキ あか牛ステーキ 牛 牛肉 お肉 肉 刺し身醤油付 醤油
【馬刺し】 ■上赤身 馬刺し 赤身の中でも特に上質なものだけを厳選したのが、この上赤身です。 上赤身は利他フーズが取り扱う馬刺しの中でも特に人気の高い逸品です。 滑らかな舌触りとサッパリとした甘みのある脂が特徴の部位です。 ■霜降り（中トロ）馬刺し 馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力です。 濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。 ■ロース馬刺し 肉質がきめ細かい上非常に柔らかく、適度に脂がのっているため口の中でとろける食感も感じることができます。まさにバランスのとれた部位です。 ■馬刺しユッケ 今では、飲食店様でもなかなか出会うことが少ないユッケをお届けします。安全性の高い「馬肉」だからこそ生食のまま食べることができます。 その上、このユッケに合うよう、研究に研究を重ねた専用タレ付きです。 プリプリの馬刺しのユッケにとろーりタマゴと専用タレでお楽しみください。 ■ 馬刺し専用醤油 馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。 馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、この馬刺し専用醤油です。 醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。 【熊本県産あか牛】 熊本県のブランド和牛「健康あか牛」のステーキ専用肉です。 肉厚な250gは食べごたえあり！ お口の中で肉汁がジュワ～っととろけ噛みしめるお肉の旨味もありながら、 上質な赤毛和牛特有のサッパリとした味わいで、胃もたれなく楽しめます。 黒毛和牛のような、脂っこさがなく旨味が強いのが特徴です。 全国に流通する牛肉の僅か0.36%という、幻級の希少性のため、 本場熊本でも、なかなか食べられない一品です！ この機会に、ぜひご賞味ください！ ■産地 馬刺し：国内肥育 あか牛：熊本県 ■と畜場 熊本県内
- 容量
- 【馬刺し】 ・上赤身馬刺し：約50g×2 ・霜降り（中トロ）馬刺し：約50g×2 ・ロース馬刺し：約50g×2 ・馬刺しユッケ：約50g×2 計400g ・ゆっけタレ：10ml×2 ・馬刺し専用醤油（80ml×1本） 【熊本県産あか牛】 あか牛ステーキ 1kg（250g×4枚）
■原材料名
・馬肉
【ゆっけタレ】
醤油（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸味料（一部に小麦、大豆、ごまを含む）
【馬刺し専用醤油】
小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸）
・熊本県産あか牛
■備考（注意事項）
・【保存方法】返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。
・【解凍後】解凍後はすぐにお召し上がりください。なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。
■返礼品提供事業者
株式会社利他フーズ
【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：馬肉・赤牛（告示第5条第8号ハに該当）
■関連キーワード
中トロ 霜降り ロース ユッケ お取り寄せ 小分け おつまみ お土産 ギフト 熊本 熊本県 人吉市
人吉市の関連お礼の品
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馬刺し【400g】
【柔らかな肉質が自慢の熊本の味！】\\n熊本阿蘇の広大な土地の中、ストレスフリーで育った熊本の馬刺は柔らかな肉質が自慢です。\\n低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富で貧血気味の女性にもおすすめ。\\n牛肉の２～３倍といわれるグリコーゲンはスタミナ不足の方はもちろん、太りたくない現代人にピッタリです。\\n\\n■産地\\nカナダ、フランス、ポーランド等 国内肥育（熊本県）\\n\\n■と畜場\\n株式会社熊本中央食肉センター(熊本県)\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社 牛車\\n\\n■関連キーワード：馬肉 赤身 お肉 冷凍 お取り寄せ
容量：馬刺し（赤身） 約400g\\n原産地カナダ、フランス、ポーランド等 国内肥育（熊本県）
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
馬刺しセット（赤身・霜降り）【600g】
【柔らかな肉質が自慢の熊本の味！】\\n熊本阿蘇の広大な土地の中、ストレスフリーで育った熊本の馬刺しは柔らかな肉質が自慢です。\\n低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富で貧血気味の女性にもおすすめ。\\n牛肉の2～3倍といわれるグリコーゲンはスタミナ不足の方はもちろん、太りたくない現代人にピッタリです。\\n人吉産のうま口醤油が、さらにうま味を引き出します。\\n\\n※赤身が不足している場合にはフタエゴでのお届けとなります。\\nフタエゴは、バラ肉の一部で希少な部位です。多少脂があり、歯ごたえのある食感です。\\n\\n■産地\\nカナダ、フランス、ポーランド等 国内肥育（熊本県）\\n\\n■と畜場\\n株式会社熊本中央食肉センター(熊本県)\\n\\n■原材料\\n馬刺用醤油：醤油、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、昆布エキス、食塩、アルコール、カラメル色素、甘味料、(原材料の一部に小麦と大豆を含む)\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社 牛車\\n\\n■関連キーワード：馬肉 赤身 霜降り お肉 冷凍 お取り寄せ
容量：馬刺し（赤身）約200g、馬刺し（霜降り）約400g、馬刺用醤油100ml\\n原産地カナダ、フランス、ポーランド等 国内肥育（熊本県）\\n※赤身が不足している場合にはフタエゴでのお届けとなります。
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,大豆
