熊本県 水俣市 (くまもとけん   みなまたし)

馬刺し 6種 420g 馬肉 赤身 ハツ サガリ フタエゴ ユッケ

熊本の馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ、新鮮な馬刺しをお届けします。 赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。 コウネはぷりぷりとした食感が特徴の、コラーゲンを含む希少部位です。 サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。 ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。 フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。 ■産地 国産、カナダ産(国内肥育) と畜場:株式会社熊本中央食肉センター ■原材料 馬肉 小袋醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 小袋生姜:生姜、食物繊維、醸造酢、酒精、pH調整剤、増粘多糖類 ユッケタレ〔醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン 〕 ■保存方法 冷凍保存 ■注意事項 ※ブロックの状態でお送りいたします。 ※画像はイメージです。 ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 ※解凍後はその日の内にお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 桜屋 【地場産品に該当する理由】 熊本県認定地域資源:馬肉(告示第5条第8号ハに該当)

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
赤身:100g コウネ:100g ハツ:50g サガリ:50g フタエゴ :50g ユッケ :70g 小袋醤油 :5ml×5袋 小袋生姜 :3g×5袋 ユッケタレ :1本(5ml)

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