熊本名物、馬刺しのロース・柔らかい赤身・そして中落ち馬刺しとコーネ(たてがみ)をセットにしました。 ロース・赤身・中落ちは真空パックの冷凍でスライスしており手間いらずです。 中落ち馬刺しは少し炙っても美味しいですよ。 ■産地 カナダ産（生まれ）熊本肥育 と畜場：株式会社熊本中央食肉センター ■原材料 馬肉、馬刺し醬油(大豆、小麦を含む) ■保存方法 冷凍保存 ■注意事項 お召し上がりいただく場合は、開封せずに15～20分間流水に浸して解凍する事で馬刺しをより一層美味しくいただけます。 ※商品が到着しましたら、冷凍庫で保存してください。 ※解凍した馬肉は再冷凍を行わないで下さい。 ※賞味期限はラベルに記載しております。ご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 栗山屋 【地場産品に該当する理由】 熊本県認定地域資源：馬肉(告示第5条第8号ハに該当)