熊本県玉名市で採れた「はちみつ」です。 一切、加工することなく、採れたままの「はちみつ」を瓶詰めしています。 蜜の種類は「れんげ蜜」「みかん蜜」「さくら蜜」のいずれかをお送りいたします。 フルーティーでやわらかい甘みが特徴のはちみつをご家庭でじっくり味わってください♪ 【美味しさの秘密　濃熟製法】 ミツバチが集めた蜜をすぐ採取することなく巣箱の中で十分に熟成させます。そうすることにより、徐々に糖度が上がり蜜蓋(みつぶた)という蓋が出来ます。この蓋を丁寧にとり、中に詰まった濃厚な蜂蜜を取り出します。 時間をかけることで、よりコクのある本物の蜂蜜が出来きます。 【創業90年の老舗のはちみつ屋の純粋はちみつ】 はちみつを熟成させる天然濃熟養蜂で、過去には天皇献上の栄誉を賜りました。 （注） ・寒い時期(11月～5月)は蜂蜜が白く固まります。これは蜂蜜本来の性質の結晶化です。品質にはまったく問題ございませんので、ご使用の場合は湯煎して溶かすかそのままご使用ください。 ・蜜の種類はお選びいただけません。ご了承下さい。 ・１歳以下のお子様にはお与えにならないでください。 【重要なお願い】 ※発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。 ※配送業者はヤマト運輸となります。 配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。